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European food safety trends, key issues and perspectives / Merieux NutriSciences (2021)

Titre :

European food safety trends, key issues and perspectives

Type de document :

Ouvrage

Auteurs :

Mention d'édition :

5ème ed

Editeur :

Année de publication :

2021

Importance :

130 p

Langues :

Anglais (eng)

Catégories :

Index. décimale :

RF-5 Hygiène

Note de contenu :

1 - Sustainability
2 - Consumer perspectives
3 - Food safety key facts and trends
4 - Food safety topics
5 - Food matrices
6 - Future challenges

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00005627	RF-5089	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00005628	RF-5090	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00005670	RF-5091	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible