[article] 
inRéussir. Pâtre > 688 [01/11/2021] . - p. 16

Titre :	L'abattage alternatif, aussi en petits ruminants
Type de document :	Article
Auteurs :	Lucie Duverne
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 16
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] élevage ovin [Motbis 2025] industrie agroalimentaire
Résumé :	Présentation de projets d'abattoirs mobiles afin de répondre aux besoins des éleveurs qui font de la vente en circuits courts. Les éleveurs prennent une place importante dans la gouvernance et le travail à l'abattoir même si ces abattoirs ne répondent pas à toutes les difficultés.

[article] L'abattage alternatif, aussi en petits ruminants [Article] / Lucie Duverne . - 2021 . - p. 16.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 688 [01/11/2021] . - p. 16

Catégories :	[Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] élevage ovin [Motbis 2025] industrie agroalimentaire
Résumé :	Présentation de projets d'abattoirs mobiles afin de répondre aux besoins des éleveurs qui font de la vente en circuits courts. Les éleveurs prennent une place importante dans la gouvernance et le travail à l'abattoir même si ces abattoirs ne répondent pas à toutes les difficultés.