[article]
| Titre : |
La Seiglette (Meuse) : du seigle, de la paille, des pailles |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Mathieu Lecourtier |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p. XII-XV |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] culture biologique
[Motbis 2025] paille
[Motbis 2025] produit industriel
[Motbis 2025] seigle (céréale)
|
| Résumé : |
Explication des raisons qui ont poussé Alain Lamorlette, agriculteur dans la Meuse à modifier son système de production pour répondre à un nouveau besoin, la production de pailles à boire. Enoncé des objectifs économiques qu'il s’est fixé. Présentation de son projet de production de seigle bio et de ses débouchés pour la production des pailles et pour la valorisation des grains en boulangerie biologique. Impact de ce projet sur l'investissement dans une moissonneuse-batteuse adaptée et sur l'organisation de la production et de la distribution des pailles. En encadré : évolution de l'exploitation depuis l'installation de cet agriculteur en 2007. |
| Note de contenu : |
photogr. |
in Cultivar * > 117 [01/01/2022] . - p. XII-XV
[article] La Seiglette (Meuse) : du seigle, de la paille, des pailles [Article] / Mathieu Lecourtier . - 2022 . - p. XII-XV. Langues : Français ( fre) in Cultivar * > 117 [01/01/2022] . - p. XII-XV
| Catégories : |
[Motbis 2025] culture biologique
[Motbis 2025] paille
[Motbis 2025] produit industriel
[Motbis 2025] seigle (céréale)
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| Résumé : |
Explication des raisons qui ont poussé Alain Lamorlette, agriculteur dans la Meuse à modifier son système de production pour répondre à un nouveau besoin, la production de pailles à boire. Enoncé des objectifs économiques qu'il s’est fixé. Présentation de son projet de production de seigle bio et de ses débouchés pour la production des pailles et pour la valorisation des grains en boulangerie biologique. Impact de ce projet sur l'investissement dans une moissonneuse-batteuse adaptée et sur l'organisation de la production et de la distribution des pailles. En encadré : évolution de l'exploitation depuis l'installation de cet agriculteur en 2007. |
| Note de contenu : |
photogr. |
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La Seiglette (Meuse) : du seigle, de la paille, des pailles in Cultivar *, 117 ([01/01/2022])
