[article] 
inRéussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 50-53

Titre :	Adapter l'offre variétale à la consommation (dossier : salade : la diversification est toujours en cours)
Type de document :	Article
Auteurs :	Véronique Bargain
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p. 50-53
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] salade (légume)
Résumé :	L'évolution de la consommation de salades pousse les semenciers à diversifier leur offre. Les salades traditionnelles sont en baisse de production face à la demande croissante des jeunes pousses.
Note de contenu :	photogr.

[article] Adapter l'offre variétale à la consommation (dossier : salade : la diversification est toujours en cours) [Article] / Véronique Bargain . - 2021 . - p. 50-53.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 418 [01/07/2021] . - p. 50-53

Catégories :	[Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] salade (légume)
Résumé :	L'évolution de la consommation de salades pousse les semenciers à diversifier leur offre. Les salades traditionnelles sont en baisse de production face à la demande croissante des jeunes pousses.
Note de contenu :	photogr.