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European food safety trends, key issues and perspectives / Merieux NutriSciences (2022)

Titre :

European food safety trends, key issues and perspectives

Type de document :

Ouvrage

Auteurs :

Mention d'édition :

6ème ed

Editeur :

Année de publication :

2022

Importance :

141 p

Langues :

Anglais (eng)

Catégories :

Index. décimale :

RF-5 Hygiène

Note de contenu :

1 - Sustainability
2 - Consumer perspectives
3 - Food safety key facts and trends
4 - Food safety topics
5 - Food matrices
6 - Future challenges

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00005816	RF-5092	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00005817	RF-5093	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible
DOC-00005818	RF-5094	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible