[article] 
inInfos. CTIFL > 383 [01/07/2022] . - p. 13-19

Titre :	Enquête 2021 : l'impact des jardins familiaux sur les achats et la consommation de fruits et légumes frais
Type de document :	Article
Auteurs :	Catherine Baros ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier
Année de publication :	2022
Article en page(s) :	p. 13-19
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] jardin potager [Motbis 2025] jardinage [Motbis 2025] marché des fruits et légumes
Résumé :	Résultats d'une enquête sur l'influence de l'activité de jardinage sur les achats de fruits et légumes frais. Si la crise sanitaire de 2020 a encouragé cette pratique, il a fallu toutefois se confronter aux conditions météorologiques défavorables du printemps et de l'été 2021. Disposer d'un jardin favorise grandement l'autoconsommation de fruits et légumes. Toutefois, l'autosuffisance sur l'ensemble de l'année reste très limitée et ne concerne qu'un jardinier sur vingt.
Note de contenu :	photogr. / fig. / tabl.

[article] Enquête 2021 : l'impact des jardins familiaux sur les achats et la consommation de fruits et légumes frais [Article] / Catherine Baros ; Pascale Cavard-Vibert ; Matthieu Serrurier . - 2022 . - p. 13-19.
Langues : Français (fre)
in Infos. CTIFL > 383 [01/07/2022] . - p. 13-19

Catégories :	[Motbis 2025] étude de motivation [Motbis 2025] jardin potager [Motbis 2025] jardinage [Motbis 2025] marché des fruits et légumes
Résumé :	Résultats d'une enquête sur l'influence de l'activité de jardinage sur les achats de fruits et légumes frais. Si la crise sanitaire de 2020 a encouragé cette pratique, il a fallu toutefois se confronter aux conditions météorologiques défavorables du printemps et de l'été 2021. Disposer d'un jardin favorise grandement l'autoconsommation de fruits et légumes. Toutefois, l'autosuffisance sur l'ensemble de l'année reste très limitée et ne concerne qu'un jardinier sur vingt.
Note de contenu :	photogr. / fig. / tabl.