Titre :	Pour une écologie positive : manifeste d'un producteur d'insectes
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Antoine Hubert, Auteur
Editeur :	Paris : Autrement
Année de publication :	2022
Importance :	136 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7467-6223-7
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] création d'entreprise [Motbis 2025] entomologie [Motbis 2025] insecte
Index. décimale :	TN-8 Autres productions
Note de contenu :	1 - Produire des insectes, oui, mais comment ? Passion entomologie Nos amies les (petites) bêtes Miser sur le bon insecte Tenebrio molitor Des fermes comme des ruches Au cœur de la ferme 4.0 Rien ne se perd Nos produits 2 - Les insectes, artisans d'une révolution socio-écologique Le coût environnemental de l'agro-alimentaire L'enjeu mondial de la production de protéines Les insectes, une production économe par nature Des produits sains et performants Des bénéfices cumulés Le soja, un enjeu environnemental et politique Les insectes au secours... des océans Une production positive pour le climat Savoir compenser De l'éthique en matière d'élevage Et l'alimentation humaine ? Des perspectives économiques immenses Un moteur social 3 - Pour une écologie positive... et pragmatique La raison d'être d'une start-up Réconcilier action publique et activité économique Réconcilier militantisme et business Réconcilier esprit opérationnel et culture du risque Réconcilier technologie, industrie et nature Réconcilier croissance et écologie Réconcilier créativité artistique et entrepreneuriat Réconcilier science et action Prioriser les combats Refonder nos normes Renouer avec le temps long

Pour une écologie positive : manifeste d'un producteur d'insectes [Ouvrage] / Antoine Hubert, Auteur . - Paris : Autrement, 2022 . - 136 p.
ISBN : 978-2-7467-6223-7
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] création d'entreprise [Motbis 2025] entomologie [Motbis 2025] insecte
Index. décimale :	TN-8 Autres productions
Note de contenu :	1 - Produire des insectes, oui, mais comment ? Passion entomologie Nos amies les (petites) bêtes Miser sur le bon insecte Tenebrio molitor Des fermes comme des ruches Au cœur de la ferme 4.0 Rien ne se perd Nos produits 2 - Les insectes, artisans d'une révolution socio-écologique Le coût environnemental de l'agro-alimentaire L'enjeu mondial de la production de protéines Les insectes, une production économe par nature Des produits sains et performants Des bénéfices cumulés Le soja, un enjeu environnemental et politique Les insectes au secours... des océans Une production positive pour le climat Savoir compenser De l'éthique en matière d'élevage Et l'alimentation humaine ? Des perspectives économiques immenses Un moteur social 3 - Pour une écologie positive... et pragmatique La raison d'être d'une start-up Réconcilier action publique et activité économique Réconcilier militantisme et business Réconcilier esprit opérationnel et culture du risque Réconcilier technologie, industrie et nature Réconcilier croissance et écologie Réconcilier créativité artistique et entrepreneuriat Réconcilier science et action Prioriser les combats Refonder nos normes Renouer avec le temps long