Les bactéries lactiques : diversités et potentiels biotechnologiques / Abdelbasset Mechai (2017)

Public ISBD Titre : Les bactéries lactiques : diversités et potentiels biotechnologiques Type de document : Ouvrage Auteurs : Abdelbasset Mechai, Auteur Editeur : Mauritius : Editions universitaires européennes Année de publication : 2017 Importance : 83 p ISBN/ISSN/EAN : 978-620-2-26083-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] micro-organisme Index. décimale : RR-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : Taxonomie et classification des bactéries lactiques Chapitre 2 : Méthodes d'identification et de classification des bactéries lactiques Chapitre 3 : Potentiels industriels et technologiques des bactéries lactique Chapitre 4 : Les bacteriocine Les bactéries lactiques : diversités et potentiels biotechnologiques [Ouvrage] / Abdelbasset Mechai, Auteur . - Mauritius : Editions universitaires européennes, 2017 . - 83 p. ISBN : 978-620-2-26083-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] micro-organisme Index. décimale : RR-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : Taxonomie et classification des bactéries lactiques Chapitre 2 : Méthodes d'identification et de classification des bactéries lactiques Chapitre 3 : Potentiels industriels et technologiques des bactéries lactique Chapitre 4 : Les bacteriocine

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Conceptualisation et mesure de la satisfaction du consommateur [Texte imprimé] : comparaison empirique de deux approches / Michel Serieys (2010)

Public ISBD Titre : Conceptualisation et mesure de la satisfaction du consommateur [Texte imprimé] : comparaison empirique de deux approches Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Serieys Editeur : Mauritius : Editions universitaires européennes Année de publication : 2010 Importance : 526 p, Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-613-1-54487-3 Prix : 98 Langues : Français (fre) Note de contenu : I, Un état de l'art sur la satisfaction du consommateur : de la définition du concept à une proposition d'un modèle dans le domaine des services II, Proposition d'un modèle intégrateur de la satisfaction du consommateur III, La méthode de recherche Conceptualisation et mesure de la satisfaction du consommateur [Texte imprimé] : comparaison empirique de deux approches [Ouvrage] / Michel Serieys . - Mauritius : Editions universitaires européennes, 2010 . - 526 p, ; 22 cm. ISBN : 978-613-1-54487-3 : 98 Langues : Français (fre) Note de contenu : I, Un état de l'art sur la satisfaction du consommateur : de la définition du concept à une proposition d'un modèle dans le domaine des services II, Proposition d'un modèle intégrateur de la satisfaction du consommateur III, La méthode de recherche

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Industrie 4.0 : Le rôle de l'industrie 4.0 dans l'agroalimentaire, la sécurité des procédés et la protection de l'environnement / Imran Aslan (2020)

Public ISBD Titre : Industrie 4.0 : Le rôle de l'industrie 4.0 dans l'agroalimentaire, la sécurité des procédés et la protection de l'environnement Type de document : Ouvrage Auteurs : Imran Aslan, Auteur ; Hakiye Aslan, Auteur Editeur : Mauritius : Editions universitaires européennes Année de publication : 2020 Importance : 142 p ISBN/ISSN/EAN : 978-613-9-56095-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] organisation de la production [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] sécurité du travail Index. décimale : VB-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : Industrie 4.0: le concept d'industrie 4.0 et les technologies et systèmes communs Chapitre 2 : L'industrie agroalimentaire : agriculture 4.0 et industrie 4.0 dans l'élevage Chapitre 3 : La durabilité dans la protection de l'environnement : technologies vertes et technologies d'exploitation durable Chapitre 4 : Concept intelligent de sécurité au travail : la transformation numérique en matière de santé et de sécurité au travail Industrie 4.0 : Le rôle de l'industrie 4.0 dans l'agroalimentaire, la sécurité des procédés et la protection de l'environnement [Ouvrage] / Imran Aslan, Auteur ; Hakiye Aslan, Auteur . - Mauritius : Editions universitaires européennes, 2020 . - 142 p. ISBN : 978-613-9-56095-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] organisation de la production [Motbis 2025] protection de l'environnement [Motbis 2025] sécurité du travail Index. décimale : VB-0 Généralités Note de contenu : Chapitre 1 : Industrie 4.0: le concept d'industrie 4.0 et les technologies et systèmes communs Chapitre 2 : L'industrie agroalimentaire : agriculture 4.0 et industrie 4.0 dans l'élevage Chapitre 3 : La durabilité dans la protection de l'environnement : technologies vertes et technologies d'exploitation durable Chapitre 4 : Concept intelligent de sécurité au travail : la transformation numérique en matière de santé et de sécurité au travail

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Microbiologie alimentaire : livre universitaire destiné aux étudiants licence/master en sciences biologiques, agro-alimentaires et vétérinaires / Mohamed Nadjib Boukhatem (2018)

Public ISBD Titre : Microbiologie alimentaire : livre universitaire destiné aux étudiants licence/master en sciences biologiques, agro-alimentaires et vétérinaires Type de document : Ouvrage Auteurs : Mohamed Nadjib Boukhatem, Auteur Editeur : Mauritius : Editions universitaires européennes Année de publication : 2018 Importance : 351 p ISBN/ISSN/EAN : 978-620-2-28709-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] microbiologie Index. décimale : RR-0 Généralités Note de contenu : Bactéries à Gram Négatif Chapitre 1 : Coliformes totaux et thermo-tolérants Chapitre 2 : Entérobactéries et Salmonelles Chapitre 3 : Vibrionaceae Chapitre 4 : Campylobacter jejuni et C. coli Chapitre 5 : Yersinia enterocolitica et Y. pseudotuberculosis Chapitre 6 : Brucellose Humaine : Brucella spp. Bactéries Gram positif Chapitre 7 : Streptocoques et Entérocoques Chapitre 8 : Cocci Fram + : Staphylocoques Chapitre 9 : Bactéries Anaérobies Sulfito-Réductrices Chapitre 10 : Famille des Bacillaceae : Bacillus cereus Chapitre 11 : Bacilles Gram + : Listeria monocytogenes Chapitre 12 : Champignons : Levures et moisissures Chapitre 13 : Histamine et Bactéries Histaminogènes Chapitre 14 : Toxi-Infections Alimentaires Microbiologie alimentaire : livre universitaire destiné aux étudiants licence/master en sciences biologiques, agro-alimentaires et vétérinaires [Ouvrage] / Mohamed Nadjib Boukhatem, Auteur . - Mauritius : Editions universitaires européennes, 2018 . - 351 p. ISBN : 978-620-2-28709-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] champignon [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] microbiologie Index. décimale : RR-0 Généralités Note de contenu : Bactéries à Gram Négatif Chapitre 1 : Coliformes totaux et thermo-tolérants Chapitre 2 : Entérobactéries et Salmonelles Chapitre 3 : Vibrionaceae Chapitre 4 : Campylobacter jejuni et C. coli Chapitre 5 : Yersinia enterocolitica et Y. pseudotuberculosis Chapitre 6 : Brucellose Humaine : Brucella spp. Bactéries Gram positif Chapitre 7 : Streptocoques et Entérocoques Chapitre 8 : Cocci Fram + : Staphylocoques Chapitre 9 : Bactéries Anaérobies Sulfito-Réductrices Chapitre 10 : Famille des Bacillaceae : Bacillus cereus Chapitre 11 : Bacilles Gram + : Listeria monocytogenes Chapitre 12 : Champignons : Levures et moisissures Chapitre 13 : Histamine et Bactéries Histaminogènes Chapitre 14 : Toxi-Infections Alimentaires

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Pollution du sol agricole par les métaux lourds / Riad Berkouki (2011)

Public ISBD Titre : Pollution du sol agricole par les métaux lourds : évaluation de la pollution du sol à proximité d'une décharge sauvage Type de document : Ouvrage Auteurs : Riad Berkouki, Auteur Editeur : Mauritius : Editions universitaires européennes Année de publication : 2011 Importance : 84 p ISBN/ISSN/EAN : 978-613-1-54200-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métal : élément [Motbis 2025] pédologie [Motbis 2025] pollution des sols [Motbis 2025] sol : propriété chimique Index. décimale : IH-0 Généralités Note de contenu : Parmi les différents types de pollution des sols (organique et/ou minérale), le problème posé par la pollution due aux métaux lourds est tout à fait singulier. Il est lié à la spécificité de la contamination, souvent multi – éléments, et aux caractéristiques chimiques du système sol / polluant. La présence des métaux lourds dans les sols est particulièrement problématique en raison de leur non – biodégradabilité par rapport à une partie de la pollution organique et de leur toxicité. Ce présent travail repose sur la détermination des concentrations en éléments traces métalliques (Pb, Cd, Zn et Cu) d’échantillons de terre, prélevés à des profondeurs différentes sur un sol agricole affecté par la pollution d’une décharge non contrôlée, puis les comparer aux normes de qualité des sols définies selon l’usage auquel ils sont destinées. Ce travail se compose d’une partie qui donne quelques notions générales sur la pollution du sol, puis sur les métaux lourds et enfin sur l’échantillonnage et analyses des sols. Et d’une autre partie qui regroupe la méthodologie expérimentale, discussion et interprétation des résultats [source : Amazon]. Pollution du sol agricole par les métaux lourds : évaluation de la pollution du sol à proximité d'une décharge sauvage [Ouvrage] / Riad Berkouki, Auteur . - Mauritius : Editions universitaires européennes, 2011 . - 84 p. ISBN : 978-613-1-54200-8 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métal : élément [Motbis 2025] pédologie [Motbis 2025] pollution des sols [Motbis 2025] sol : propriété chimique Index. décimale : IH-0 Généralités Note de contenu : Parmi les différents types de pollution des sols (organique et/ou minérale), le problème posé par la pollution due aux métaux lourds est tout à fait singulier. Il est lié à la spécificité de la contamination, souvent multi – éléments, et aux caractéristiques chimiques du système sol / polluant. La présence des métaux lourds dans les sols est particulièrement problématique en raison de leur non – biodégradabilité par rapport à une partie de la pollution organique et de leur toxicité. Ce présent travail repose sur la détermination des concentrations en éléments traces métalliques (Pb, Cd, Zn et Cu) d’échantillons de terre, prélevés à des profondeurs différentes sur un sol agricole affecté par la pollution d’une décharge non contrôlée, puis les comparer aux normes de qualité des sols définies selon l’usage auquel ils sont destinées. Ce travail se compose d’une partie qui donne quelques notions générales sur la pollution du sol, puis sur les métaux lourds et enfin sur l’échantillonnage et analyses des sols. Et d’une autre partie qui regroupe la méthodologie expérimentale, discussion et interprétation des résultats [source : Amazon].

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Travaux de synthèse corrigés en génie des procédés alimentaires / Mansour Bargui (2022)

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