Titre :	Petit précis de viticulture. Tome 1, Terroirs, implantation et développement de la vigne
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Jean-Luc Berger, Auteur
Editeur :	Paris : France Agricole
Année de publication :	2023
Collection :	Vigne & Vin
Sous-collection :	Les petits précis taillés pour les vignerons
Importance :	345 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-836-1
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] taille de la vigne [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture
Index. décimale :	MR-0 Viticulture
Note de contenu :	Partie 1 : Caractérisation des sols viticoles 1 - Pourquoi et comment s'intéresser au sol 2 - Moyens d'investigation à combiner 3 - Approches et échelles différentes 4 - Études "vignes, vins et sols" - Exemple en Beaujolais Partie 2 : Investigations avant la mise en place d'une vigne 1 - Le profil pédologique 2 - Analyse de terre : un outil d'aide à la décision 3 - Préparation du sol avant plantation Partie 3 : Matériel végétal - Ampélographie - Greffage et élaboration des plants de vigne 1 - Connaissance du matériel végétal 2 - Ampélographie 3 - Greffage et élaboration des plants de vigne Partie 4 : Plantation 1 - Raisonner la plantation 2 - La préparation du terrain 3 - Réalisation de la plantation Partie 5 : Le système racinaire - son établissement 1 - Évolution du système racinaire 2 - Facteurs influençant l'établissement du système racinaire 3 - L'eau dans le sol et sa disponibilité pour la vigne Partie 6 : Morphologie, biologie et physiologie de la vigne 1 - Cycle végétatif de la vigne 2 - Description de l'appareil végétatif de la vigne 3 - Cycle reproducteur de la vigne Partie 7 : Photosynthèse et systèmes de conduite 1 - Photosynthèse : localisation et déroulement 2 - Facteurs influençant la photosynthèse 3 - Notion de surface foliaire exposée (SFE) Partie 8 : La taille de la vigne et les travaux en vert 1 - Nature et culture de la vigne 2 - A quoi sert la taille annuelle de la vigne ? 3 - Les différents systèmes de conduite, modes et types de taille 4 - Les techniques traditionnelles de taille 5 - Les conséquences des plaies de taille 6 - Les principes de taille pour un vignoble pérenne 7 - Rôle de la taille sur la résilience de la vigne face aux aléas climatiques 8 - Les méthodes curatives 9 - Conclusions : les voix du vignoble de Marco Simonit

Petit précis de viticulture. Tome 1, Terroirs, implantation et développement de la vigne [Ouvrage] / Jean-Luc Berger, Auteur . - Paris : France Agricole, 2023 . - 345 p. - (Vigne & Vin. Les petits précis taillés pour les vignerons) .
ISBN : 978-2-85557-836-1
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] taille de la vigne [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture
Index. décimale :	MR-0 Viticulture
Note de contenu :	Partie 1 : Caractérisation des sols viticoles 1 - Pourquoi et comment s'intéresser au sol 2 - Moyens d'investigation à combiner 3 - Approches et échelles différentes 4 - Études "vignes, vins et sols" - Exemple en Beaujolais Partie 2 : Investigations avant la mise en place d'une vigne 1 - Le profil pédologique 2 - Analyse de terre : un outil d'aide à la décision 3 - Préparation du sol avant plantation Partie 3 : Matériel végétal - Ampélographie - Greffage et élaboration des plants de vigne 1 - Connaissance du matériel végétal 2 - Ampélographie 3 - Greffage et élaboration des plants de vigne Partie 4 : Plantation 1 - Raisonner la plantation 2 - La préparation du terrain 3 - Réalisation de la plantation Partie 5 : Le système racinaire - son établissement 1 - Évolution du système racinaire 2 - Facteurs influençant l'établissement du système racinaire 3 - L'eau dans le sol et sa disponibilité pour la vigne Partie 6 : Morphologie, biologie et physiologie de la vigne 1 - Cycle végétatif de la vigne 2 - Description de l'appareil végétatif de la vigne 3 - Cycle reproducteur de la vigne Partie 7 : Photosynthèse et systèmes de conduite 1 - Photosynthèse : localisation et déroulement 2 - Facteurs influençant la photosynthèse 3 - Notion de surface foliaire exposée (SFE) Partie 8 : La taille de la vigne et les travaux en vert 1 - Nature et culture de la vigne 2 - A quoi sert la taille annuelle de la vigne ? 3 - Les différents systèmes de conduite, modes et types de taille 4 - Les techniques traditionnelles de taille 5 - Les conséquences des plaies de taille 6 - Les principes de taille pour un vignoble pérenne 7 - Rôle de la taille sur la résilience de la vigne face aux aléas climatiques 8 - Les méthodes curatives 9 - Conclusions : les voix du vignoble de Marco Simonit