[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 852 [01/02/2023] . - p. 30-31

Titre :	Cinq défis à relever pour les IAA (dossier : CFIA 2023 : au coeur des filières)
Type de document :	Article
Auteurs :	Alexandre Couto ; Sylvie Richard
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 30-31
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] pollution [Motbis 2025] recherche développement
Résumé :	Focus sur cinq des nombreux défis que l'industrie alimentaire doit relever, dans un contexte environnemental et économique tendu. Réduire les dépenses énergétiques, se prémunir des risques d'attaques cyber, rationnaliser l'usage des plastiques, développer de nouvelles sources de protéines, nettoyer les recettes.

[article] Cinq défis à relever pour les IAA (dossier : CFIA 2023 : au coeur des filières) [Article] / Alexandre Couto ; Sylvie Richard . - 2023 . - p. 30-31.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 852 [01/02/2023] . - p. 30-31

Catégories :	[Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] pollution [Motbis 2025] recherche développement
Résumé :	Focus sur cinq des nombreux défis que l'industrie alimentaire doit relever, dans un contexte environnemental et économique tendu. Réduire les dépenses énergétiques, se prémunir des risques d'attaques cyber, rationnaliser l'usage des plastiques, développer de nouvelles sources de protéines, nettoyer les recettes.