[article]
| Titre : |
Les algues, une solution plus durable de consommer (dossier : produits de la mer : des richesses à exploiter) |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Sylvie Richard |
| Année de publication : |
2023 |
| Article en page(s) : |
p. 26-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] recherche développement
|
| Résumé : |
Reportage sur le développement de la culture des algues. Ses capacités à répondre aux problématiques d'aujourd'hui, manger sain tout en respectant l'environnement, en fait une alliée pour le futur de l'industrie agroalimentaire. Deux encarts sur le développement de la filière algues, et sa croissance d'ici 2030. |
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 854 [01/04/2023] . - p. 26-27
[article] Les algues, une solution plus durable de consommer (dossier : produits de la mer : des richesses à exploiter) [Article] / Sylvie Richard . - 2023 . - p. 26-27. Langues : Français ( fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 854 [01/04/2023] . - p. 26-27
| Catégories : |
[Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] recherche développement
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| Résumé : |
Reportage sur le développement de la culture des algues. Ses capacités à répondre aux problématiques d'aujourd'hui, manger sain tout en respectant l'environnement, en fait une alliée pour le futur de l'industrie agroalimentaire. Deux encarts sur le développement de la filière algues, et sa croissance d'ici 2030. |
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Les algues, une solution plus durable de consommer (dossier : produits de la mer : des richesses à exploiter) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 854 ([01/04/2023])
