[article] 
inEleveur Laitier (L') > 328 [01/03/2023] . - p. 12-15

Titre :	AOP fromagères. L'heure est à la vigilance
Type de document :	Article
Auteurs :	Claire Hue
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 12-15
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] prix (valeur économique)
Résumé :	Point sur la situation de la vente des fromages en appellation AOP (Appellation d'origine protégée) qui marque un temps d'arrêt en 2022 suite à une inflation du prix de vente. Entretien avec deux producteurs fermiers en AOP camembert en Normandie. Ils misent sur la création d'un réseau commercial pour vendre leurs fromages.

[article] AOP fromagères. L'heure est à la vigilance [Article] / Claire Hue . - 2023 . - p. 12-15.
Langues : Français (fre)
in Eleveur Laitier (L') > 328 [01/03/2023] . - p. 12-15

Catégories :	[Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] prix (valeur économique)
Résumé :	Point sur la situation de la vente des fromages en appellation AOP (Appellation d'origine protégée) qui marque un temps d'arrêt en 2022 suite à une inflation du prix de vente. Entretien avec deux producteurs fermiers en AOP camembert en Normandie. Ils misent sur la création d'un réseau commercial pour vendre leurs fromages.