[article] 
inPhytoma > 758 [01/11/2022] . - p. 32-34

Titre :	Mycotoxines et contaminants : rappel réglementaire (dossier : maladies des plantes : une protection à 360°)
Type de document :	Article
Auteurs :	Marc Délos ; Jacques Gasquez ; Isabelle Oswald
Année de publication :	2022
Article en page(s) :	p. 32-34
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] fusariose [Motbis 2025] maladie de la plante [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	La réglementation sanitaire des aliments impose de réduire les contaminants naturels. Les principales mycotoxines sont présentes dans les denrées végétales au champ et au stockage. L'avancée des connaissances en ce qui concerne leur dangerosité impose une mise à jour régulière des seuils de tolérance. Présentation de la réglementation.
Note de contenu :	photogr.

[article] Mycotoxines et contaminants : rappel réglementaire (dossier : maladies des plantes : une protection à 360°) [Article] / Marc Délos ; Jacques Gasquez ; Isabelle Oswald . - 2022 . - p. 32-34.
Langues : Français (fre)
in Phytoma > 758 [01/11/2022] . - p. 32-34

Catégories :	[Motbis 2025] fusariose [Motbis 2025] maladie de la plante [Motbis 2025] réglementation des produits agricoles [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	La réglementation sanitaire des aliments impose de réduire les contaminants naturels. Les principales mycotoxines sont présentes dans les denrées végétales au champ et au stockage. L'avancée des connaissances en ce qui concerne leur dangerosité impose une mise à jour régulière des seuils de tolérance. Présentation de la réglementation.
Note de contenu :	photogr.