[article] 
inRéussir. Pâtre > 702 [01/03/2023] . - p. 40-41

Titre :	Le laboratoire de l'Institut de l'élevage
Type de document :	Article
Auteurs :	Virginie Hervé-Quartier
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 40-41
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] laboratoire de recherche [Motbis 2025] sécurité biologique
Résumé :	Reportage sur le quotidien professionnel de Laurent Allais et de Faustine Noël qui travaillent au sein de l'équipe du laboratoire analyse et technologie des produits agroalimentaires de l'Institut de l'élevage, à Villers-Bocage en Normandie. Ils effectuent des analyses microbiologiques, physiques et chimiques sur la viande, les fourrages et le lait, ainsi que des analyses sensorielles.

[article] Le laboratoire de l'Institut de l'élevage [Article] / Virginie Hervé-Quartier . - 2023 . - p. 40-41.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 702 [01/03/2023] . - p. 40-41

Catégories :	[Motbis 2025] laboratoire de recherche [Motbis 2025] sécurité biologique
Résumé :	Reportage sur le quotidien professionnel de Laurent Allais et de Faustine Noël qui travaillent au sein de l'équipe du laboratoire analyse et technologie des produits agroalimentaires de l'Institut de l'élevage, à Villers-Bocage en Normandie. Ils effectuent des analyses microbiologiques, physiques et chimiques sur la viande, les fourrages et le lait, ainsi que des analyses sensorielles.