[article] 
inRéussir. Fruits & légumes > 440 [01/07/2023] . - p. 20-22

Titre :	Innover face au changement climatique
Type de document :	Article
Auteurs :	Clara Bernaud
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 20-22
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	production fruitière  expérimentation agricole  pomme (fruit)  qualité alimentaire  conservation des fruits et légumes
Résumé :	La hausse des températures et le stress hydrique ont des conséquences sur la qualité des pommes à la récolte, puis durant la conservation. Panorama des solutions innovantes exposées au CEFEL (Centre expérimentation fruits et légumes) à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne.

[article] Innover face au changement climatique [Article] / Clara Bernaud . - 2023 . - p. 20-22.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 440 [01/07/2023] . - p. 20-22

Mots-clés :	production fruitière  expérimentation agricole  pomme (fruit)  qualité alimentaire  conservation des fruits et légumes
Résumé :	La hausse des températures et le stress hydrique ont des conséquences sur la qualité des pommes à la récolte, puis durant la conservation. Panorama des solutions innovantes exposées au CEFEL (Centre expérimentation fruits et légumes) à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne.