[article] 
inVigne (La) > 368 [01/11/2023] . - p. 38-39

Titre :	Vins peu alcoolisés : le léger, ça plaît (dossier : déconsommation : leurs idées pour cartonner)
Type de document :	Article
Auteurs :	Patrick Touchais
Année de publication :	2023
Article en page(s) :	p. 38-39
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] classification des vins [Motbis 2025] information du consommateur [Motbis 2025] marché du vin
Résumé :	Le développement de vins peu alcoolisés décolle, consommer des breuvages légers devient un choix pour un nouveau public. Stéphane Brière, directeur général de B&S Tech déplore le fait qu'il n'existe pas encore de vin à 5 ou 6 % vol., alors que la demande serait effective. Ces boissons seraient aussi à proposer en restauration.

[article] Vins peu alcoolisés : le léger, ça plaît (dossier : déconsommation : leurs idées pour cartonner) [Article] / Patrick Touchais . - 2023 . - p. 38-39.
Langues : Français (fre)
in Vigne (La) > 368 [01/11/2023] . - p. 38-39

Catégories :	[Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] classification des vins [Motbis 2025] information du consommateur [Motbis 2025] marché du vin
Résumé :	Le développement de vins peu alcoolisés décolle, consommer des breuvages légers devient un choix pour un nouveau public. Stéphane Brière, directeur général de B&S Tech déplore le fait qu'il n'existe pas encore de vin à 5 ou 6 % vol., alors que la demande serait effective. Ces boissons seraient aussi à proposer en restauration.