Titre :	Évaluation de l’impact du changement climatique sur différentes variétés de fraisiers
Type de document :	Memoire (MFE)
Auteurs :	Laura Lessonini, Auteur ; Soraya Rouifed, Directeur de thèse
Editeur :	Lyon ; Avignon : Isara
Année de publication :	2023
Importance :	82 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] culture hors sol [Motbis 2025] expérimentation [Motbis 2025] fraisier
Note de contenu :	Ce mémoire s’inscrit dans un contexte de changement climatique bouleversant les production agricoles et maraîchères, particulièrement les fraisiers, dont la sensibilité au changement climatique a déjà été démontrée dans de nombreuses études. Afin d’affiner les recherches sur le bassin de production Sud-Est ainsi que sur des variétés de référence en France (Gariguette, Dream et Charlotte), le CTIFL, acteur majeur de la recherche au service de la filière fruits et légumes, mène une étude de l’adaptabilité de ces différentes variétés de fraisiers face au changement climatique. Pour cette première année d’essai, l’impact de l’augmentation de la température de jour et de nuit sur la physiologie, le potentiel de production et l’élaboration de la qualité sanitaire et agronomique des fraisiers conduits en hors-sol sous serre a été évalué. Les résultats montrent un impact des fortes chaleurs en journée sur le confort hydrique des plantes, ces dernières étant davantage en situation de stress hydrique. Le nombre de déchets est aussi augmenté par les hautes températures pour Gariguette, sans pour autant impacter le rendement. En revanche, aucun impact sur la qualité des fruits n’a été mis en évidence.
Organisme demandeur :	CTIFL

Évaluation de l’impact du changement climatique sur différentes variétés de fraisiers [Memoire (MFE)] / Laura Lessonini, Auteur ; Soraya Rouifed, Directeur de thèse . - Lyon ; Avignon : Isara, 2023 . - 82 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] culture hors sol [Motbis 2025] expérimentation [Motbis 2025] fraisier
Note de contenu :	Ce mémoire s’inscrit dans un contexte de changement climatique bouleversant les production agricoles et maraîchères, particulièrement les fraisiers, dont la sensibilité au changement climatique a déjà été démontrée dans de nombreuses études. Afin d’affiner les recherches sur le bassin de production Sud-Est ainsi que sur des variétés de référence en France (Gariguette, Dream et Charlotte), le CTIFL, acteur majeur de la recherche au service de la filière fruits et légumes, mène une étude de l’adaptabilité de ces différentes variétés de fraisiers face au changement climatique. Pour cette première année d’essai, l’impact de l’augmentation de la température de jour et de nuit sur la physiologie, le potentiel de production et l’élaboration de la qualité sanitaire et agronomique des fraisiers conduits en hors-sol sous serre a été évalué. Les résultats montrent un impact des fortes chaleurs en journée sur le confort hydrique des plantes, ces dernières étant davantage en situation de stress hydrique. Le nombre de déchets est aussi augmenté par les hautes températures pour Gariguette, sans pour autant impacter le rendement. En revanche, aucun impact sur la qualité des fruits n’a été mis en évidence.
Organisme demandeur :	CTIFL