Eléments de biochimie structurale / C. Costes (1980)

Public ISBD Titre : Eléments de biochimie structurale Type de document : Ouvrage Auteurs : C. Costes Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 1980 Importance : 334 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-011278-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide [Motbis 2025] acide aminé [Motbis 2025] acide gras [Motbis 2025] acide organique [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] amidon [Motbis 2025] ARN [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] biologie [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] enzyme [Motbis 2025] glucose [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] membrane cellulaire [Motbis 2025] physique [Motbis 2025] polymère Note de contenu : Les monomères et leurs dérivés simples : Définitions - généralités Les structures d'un aldohexose : le glucose Propriétés chimiques Polymorphisme des oses Dérivés simples des oses Les acides gras et leurs dérivés simples : Introduction - définitions Les acides gras aliphatiques normaux Les acides gras aliphatiques ramifiés Les acides cycliques Les acides gras hydroxiles Les stérols - structure et répartition des lipides membranaires : Généralités Structure du cholestérol Structure et répartition des lipides dans les membranes cellulaires Les acides aminés naturels : Propriétés générales des caides aminés carboxyliques Structures et répartition des acides aminés naturels Les polymères : Notion de macromolécule - polymère Lois de séquences des monomères Dispersion des macromolécules - masse macromoléculaire Les polyosides - la lignine : Généralités - définitions Amidon Autres polyglycanes Les constituants de la paroi des cellules végétales et du bois Les protéines : Définitions - généralités Principales propriétés physiques des protéines Principales propriétés chimiques La structure secondaire Structure tertiaire et quaternaire des protéines Les hétéroprotéines Les acides nucléiques : Définitions -ADN et ARN Les bases puriques et les bases pyrimidiques et leurs nucléosides Nucléotides non cycliques et cycliques Structure primaire des acides nucléiques Enzymes et coenzymes : Equilibres chimiques et variations d'enthalpie libre Réactions exergoniques et endergoniques Couplage énergétique des réctions - liaisons riches en énergie Energie d'activation Réactions d'oxydo-réduction et enthalpie libre Les enzymes : Nature chimique des enzymes La catalyse enzymatique Lois d'action des enzymes - théorie de Michaelis Mécanisme d'action : les centres actifs L'activation des enzymes L'inhibition des enzymes Les coenzymes : Les coenzymes des oxydo-réductases Coenzymes des transferases Les coenzymes des lyases et des ligases Eléments de biochimie structurale [Ouvrage] / C. Costes . - Malakoff : Dunod, 1980 . - 334 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-04-011278-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] acide [Motbis 2025] acide aminé [Motbis 2025] acide gras [Motbis 2025] acide organique [Motbis 2025] ADN [Motbis 2025] amidon [Motbis 2025] ARN [Motbis 2025] biochimie [Motbis 2025] biologie [Motbis 2025] cellule [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] enzyme [Motbis 2025] glucose [Motbis 2025] lipide [Motbis 2025] membrane cellulaire [Motbis 2025] physique [Motbis 2025] polymère Note de contenu : Les monomères et leurs dérivés simples : Définitions - généralités Les structures d'un aldohexose : le glucose Propriétés chimiques Polymorphisme des oses Dérivés simples des oses Les acides gras et leurs dérivés simples : Introduction - définitions Les acides gras aliphatiques normaux Les acides gras aliphatiques ramifiés Les acides cycliques Les acides gras hydroxiles Les stérols - structure et répartition des lipides membranaires : Généralités Structure du cholestérol Structure et répartition des lipides dans les membranes cellulaires Les acides aminés naturels : Propriétés générales des caides aminés carboxyliques Structures et répartition des acides aminés naturels Les polymères : Notion de macromolécule - polymère Lois de séquences des monomères Dispersion des macromolécules - masse macromoléculaire Les polyosides - la lignine : Généralités - définitions Amidon Autres polyglycanes Les constituants de la paroi des cellules végétales et du bois Les protéines : Définitions - généralités Principales propriétés physiques des protéines Principales propriétés chimiques La structure secondaire Structure tertiaire et quaternaire des protéines Les hétéroprotéines Les acides nucléiques : Définitions -ADN et ARN Les bases puriques et les bases pyrimidiques et leurs nucléosides Nucléotides non cycliques et cycliques Structure primaire des acides nucléiques Enzymes et coenzymes : Equilibres chimiques et variations d'enthalpie libre Réactions exergoniques et endergoniques Couplage énergétique des réctions - liaisons riches en énergie Energie d'activation Réactions d'oxydo-réduction et enthalpie libre Les enzymes : Nature chimique des enzymes La catalyse enzymatique Lois d'action des enzymes - théorie de Michaelis Mécanisme d'action : les centres actifs L'activation des enzymes L'inhibition des enzymes Les coenzymes : Les coenzymes des oxydo-réductases Coenzymes des transferases Les coenzymes des lyases et des ligases

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77001289	HB-2002	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Etude phytophysiologique du poivron ; Effets lumière artificielle et du gaz carbonique sur la croissance et sur la production de fruits sous serre / C. Costes ; Y. Milhet (1970)

Public ISBD Titre : Etude phytophysiologique du poivron ; Effets lumière artificielle et du gaz carbonique sur la croissance et sur la production de fruits sous serre Type de document : Ouvrage Auteurs : C. Costes ; Y. Milhet Editeur : Versailles : Inra Versailles Année de publication : 1970 Importance : 45 p. Format : 26 cm Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] dioxyde de carbone [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] technique culturale Note de contenu : 1/ Méthodes 2/ Effets de la lumière sur la croissance du poivron 3/ Les effets du gaz carbonique sur la croissance et sur la production du poivron 4/ Concluisons et applications agronomiques Etude phytophysiologique du poivron ; Effets lumière artificielle et du gaz carbonique sur la croissance et sur la production de fruits sous serre [Ouvrage] / C. Costes ; Y. Milhet . - Versailles : Inra Versailles, 1970 . - 45 p. ; 26 cm. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] dioxyde de carbone [Motbis 2025] production végétale [Motbis 2025] technique culturale Note de contenu : 1/ Méthodes 2/ Effets de la lumière sur la croissance du poivron 3/ Les effets du gaz carbonique sur la croissance et sur la production du poivron 4/ Concluisons et applications agronomiques

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000000167101	ML-0013	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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