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Methodological Handbook in Food Sustainability through Service-learning / Université publique de Navarre (2024)

Public
ISBD

Titre :

Methodological Handbook in Food Sustainability through Service-learning

Type de document :

Ouvrage

Auteurs :

Université publique de Navarre, Auteur ; Université technique de Graz, Auteur ; ISARA Lyon, Auteur ; Université technologique de Dublin, Auteur ; Université de Pise, Auteur ; Association IGCAT, Auteur

Editeur :

Graz : Verlag der Technischen Universität Graz

Année de publication :

2024

Importance :

110 p

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] pédagogie
[Motbis 2025] stratégie d'apprentissage

Index. décimale :

ZA-0 Généralités

Note de contenu :

1. Introduction
2. Definition of sustainability and the agri-food sector
3. Service-learning
4. Sustainability competences for food degrees
5. Case studies of Service-learning for food sustainability
6. Assessment tools
7. Rethinking a new educational model suitable for the acquisition of sustainability competences through green pedagogies and Service-learning

Traduction de

Manuel méthodologique sur la durabilité alimentaire par le biais de l'apprentissage par le service / Université publique de Navarre (2024)

Titre :

Manuel méthodologique sur la durabilité alimentaire par le biais de l'apprentissage par le service

Type de document :

Ouvrage

Auteurs :

Editeur :

Graz : Verlag der Technischen Universität Graz

Année de publication :

2024

Importance :

110 p

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] alimentation
[Motbis 2025] pédagogie
[Motbis 2025] stratégie d'apprentissage

Index. décimale :

ZA-0 Généralités

Note de contenu :

1. Introduction
2. Définition de la durabilité et du secteur agroalimentaire
3. Apprentissage par le service
4. Compétences en matière de durabilité pour les diplômes en alimentation
5. Études de cas d'apprentissage par le service pour la durabilité alimentaire
6. Outils d'évaluation
7. Repenser un nouveau modèle éducatif adapté à l'acquisition de compétences en matière de durabilité grâce aux pédagogies vertes et à l'apprentissage par le service

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00006605	ZA-0124	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00006606	ZA-0125	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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