[article] 
inFrance agricole (La) > 4048 [23/02/2024] . - p. 14-15

Titre :	L'Europe résiste à la viande cellulaire
Type de document :	Article
Auteurs :	Eric Young
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 14-15
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] consommateur [Motbis 2025] Union européenne [Motbis 2025] viande de culture
Résumé :	Suite à l'interdiction de la vente de viande cellulaire par les politiques européennes et en analysant différentes études scientifiques publiées en 2022 et 2023 à travers le monde, enquête présentant le rapport qu'ont les consommateurs avec cette viande artificielle. Il en ressort une curiosité générale pour ce nouvel aliment. Des avis divergent à propos du prix à payer pour cette nouvelle viande. Certains consommateurs sont prêts à payer plus cher s'ils sont clairement informés sur celle-ci.
Note de contenu :	photogr.

[article] L'Europe résiste à la viande cellulaire [Article] / Eric Young . - 2024 . - p. 14-15.
Langues : Français (fre)
in France agricole (La) > 4048 [23/02/2024] . - p. 14-15

Catégories :	[Motbis 2025] consommateur [Motbis 2025] Union européenne [Motbis 2025] viande de culture
Résumé :	Suite à l'interdiction de la vente de viande cellulaire par les politiques européennes et en analysant différentes études scientifiques publiées en 2022 et 2023 à travers le monde, enquête présentant le rapport qu'ont les consommateurs avec cette viande artificielle. Il en ressort une curiosité générale pour ce nouvel aliment. Des avis divergent à propos du prix à payer pour cette nouvelle viande. Certains consommateurs sont prêts à payer plus cher s'ils sont clairement informés sur celle-ci.
Note de contenu :	photogr.