[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 867 [01/06/2024] . - p. 56-57

Titre :	Une glace protéinée gourmande et sans additifs
Type de document :	Article
Auteurs :	Agnès Boiron
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 56-57
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] crème glacée [Motbis 2025] évolution scientifique et technique
Résumé :	Présentation de la nouvelle glace proposée par Juste l'essentiel, à base de caséinates micellaires.

[article] Une glace protéinée gourmande et sans additifs [Article] / Agnès Boiron . - 2024 . - p. 56-57.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 867 [01/06/2024] . - p. 56-57

Catégories :	[Motbis 2025] crème glacée [Motbis 2025] évolution scientifique et technique
Résumé :	Présentation de la nouvelle glace proposée par Juste l'essentiel, à base de caséinates micellaires.