[article]
| Titre : |
Les foudres ont la cote |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Amélie Bimont |
| Année de publication : |
2024 |
| Article en page(s) : |
p. 52-53 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] élevage du vin
[Motbis 2025] tonnellerie
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| Résumé : |
Afin de maîtriser l'apport boisé dans leurs vins, de plus en plus de vignerons investissent dans des foudres de grande contenance. Connus pour leur fraîcheur et leur pureté aromatique, ils ne servent souvent qu'à l'élevage. |
in Vigne (La) > 371 [01/02/2024] . - p. 52-53
[article] Les foudres ont la cote [Article] / Amélie Bimont . - 2024 . - p. 52-53. Langues : Français ( fre) in Vigne (La) > 371 [01/02/2024] . - p. 52-53
| Catégories : |
[Motbis 2025] élevage du vin
[Motbis 2025] tonnellerie
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| Résumé : |
Afin de maîtriser l'apport boisé dans leurs vins, de plus en plus de vignerons investissent dans des foudres de grande contenance. Connus pour leur fraîcheur et leur pureté aromatique, ils ne servent souvent qu'à l'élevage. |
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Les foudres ont la cote in Vigne (La), 371 ([01/02/2024])
