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Ancrage territorial des systèmes de production : le cas des Appellations d'Origine contrôlée / Dominique Barjolle in IAA. Industries agro-alimentaires, 6 ([01/06/2004])

Public ISBD [article]  inIAA. Industries agro-alimentaires > 6 [01/06/2004] . - 19-27 Titre : Ancrage territorial des systèmes de production : le cas des Appellations d'Origine contrôlée Type de document : Article Auteurs : Dominique Barjolle, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : 19-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement régional [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Approche de la dynamique des filières AOC, cas du fromage "Abondance AOC" en Haute-Savoie [article] Ancrage territorial des systèmes de production : le cas des Appellations d'Origine contrôlée [Article] / Dominique Barjolle, Auteur . - 2004 . - 19-27. Langues : Français (fre) in IAA. Industries agro-alimentaires > 6 [01/06/2004] . - 19-27 Catégories : [Motbis 2025] développement régional [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait [Motbis 2025] qualité alimentaire Note de contenu : Approche de la dynamique des filières AOC, cas du fromage "Abondance AOC" en Haute-Savoie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00010361	6 - 01/06/2004	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible