Titre :	La culture maraîchère biologique : techniques, pratiques, philosophies
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Quentin d'Hoop, Auteur
Editeur :	Mens : Terre vivante
Année de publication :	2024
Collection :	Techniques de pro
Importance :	319 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-36098-868-6
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] graine [Motbis 2025] maraîchage : situation [Motbis 2025] maraîcher [Motbis 2025] sol
Index. décimale :	ML-0 Généralités
Note de contenu :	Chapitre 1. Étape introductive 1. Intégration des trois approches conceptuelles 2. Connaître ses ingrédients 3. Fermoscopie locale Chapitre 2. Questions d'agriculture maraîchère 1. Une petite histoire dans l'histoire 2. Maraîchage et jardinage : si proches et si...loin 3. Vers une définition du maraîchage 4. Maraîchage "biologique" : s'entendre sur les mots Chapitre 3. Principes de base 1. Le sol n'est jamais nu 2. L'agriculture naturelle n'existe pas 3. La nature n'est ni bonne...ni mauvaise 4. Le maraîchage est impermanent Chapitre 4. Équation de base : planifier, organiser, anticiper 1. Organisation spatiale 2. Planification temporelle 3. Complexité et imprévisibilité 4. Anticiper sans s'inquiéter 5. De la science et des croyances Chapitre 5. Retour au commencement : le sol 1. Les types de sol... et d'humus 2. Moteur et carburant 3. Gérer sa fertilité : sucres rapides et sucres lents 4. Travail du sol : pourquoi, comment, et pourquoi pas ? 5. Petites questions d'irrigation Chapitre 6. Légume cultivé vs végétation spontanée 1. En amont : question de désherbage 2. En aval : questions de paillage 3. Du bon binage Chapitre 7. Retour au commencement : la graine 1. Partir de la semence : pourquoi 2. Faire ses plants : comment ? 3. Soins au semis 4. Une histoire plus que politique Chapitre 8. Économies politiques 1. Charges d'activité et revenu 2. Nourrir notre être animal 3. Quelle juste valeur d'échange ? 4. Questions de comptabilité comptable 5. Investissement initial Chapitre 9. En faire moins, le faire mieux 1. Agriculture de l'intelligence 2. Ne pas se disperser 3. Simplifier et standardiser : non mais oui 4. Du bon bricolage 5. Du bon matériel ... low tech 6. Le détail, toujours Chapitre 10. In(ter)dépendances 1. Diversification ou spécialisation, autonomie ou dépendance 2. Interdépendance et réciprocité 3. Nourrir le sol pour se cultiver

La culture maraîchère biologique : techniques, pratiques, philosophies [Ouvrage] / Quentin d'Hoop, Auteur . - Mens : Terre vivante, 2024 . - 319 p. - (Techniques de pro) .
ISBN : 978-2-36098-868-6
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] culture biologique [Motbis 2025] graine [Motbis 2025] maraîchage : situation [Motbis 2025] maraîcher [Motbis 2025] sol
Index. décimale :	ML-0 Généralités
Note de contenu :	Chapitre 1. Étape introductive 1. Intégration des trois approches conceptuelles 2. Connaître ses ingrédients 3. Fermoscopie locale Chapitre 2. Questions d'agriculture maraîchère 1. Une petite histoire dans l'histoire 2. Maraîchage et jardinage : si proches et si...loin 3. Vers une définition du maraîchage 4. Maraîchage "biologique" : s'entendre sur les mots Chapitre 3. Principes de base 1. Le sol n'est jamais nu 2. L'agriculture naturelle n'existe pas 3. La nature n'est ni bonne...ni mauvaise 4. Le maraîchage est impermanent Chapitre 4. Équation de base : planifier, organiser, anticiper 1. Organisation spatiale 2. Planification temporelle 3. Complexité et imprévisibilité 4. Anticiper sans s'inquiéter 5. De la science et des croyances Chapitre 5. Retour au commencement : le sol 1. Les types de sol... et d'humus 2. Moteur et carburant 3. Gérer sa fertilité : sucres rapides et sucres lents 4. Travail du sol : pourquoi, comment, et pourquoi pas ? 5. Petites questions d'irrigation Chapitre 6. Légume cultivé vs végétation spontanée 1. En amont : question de désherbage 2. En aval : questions de paillage 3. Du bon binage Chapitre 7. Retour au commencement : la graine 1. Partir de la semence : pourquoi 2. Faire ses plants : comment ? 3. Soins au semis 4. Une histoire plus que politique Chapitre 8. Économies politiques 1. Charges d'activité et revenu 2. Nourrir notre être animal 3. Quelle juste valeur d'échange ? 4. Questions de comptabilité comptable 5. Investissement initial Chapitre 9. En faire moins, le faire mieux 1. Agriculture de l'intelligence 2. Ne pas se disperser 3. Simplifier et standardiser : non mais oui 4. Du bon bricolage 5. Du bon matériel ... low tech 6. Le détail, toujours Chapitre 10. In(ter)dépendances 1. Diversification ou spécialisation, autonomie ou dépendance 2. Interdépendance et réciprocité 3. Nourrir le sol pour se cultiver