Titre :	Relocalisation d’élevage de porcs en zones de grandes cultures : Un projet exploratoire de reconnexion culture-élevage
Type de document :	Memoire (MFE)
Auteurs :	Soizic Sicard-Cazeneuve, Auteur ; Philippe Lescoat, Directeur de thèse
Année de publication :	2024
Importance :	55 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] bioéconomie [Motbis 2025] culture [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] lisier [Motbis 2025] méthanisation
Note de contenu :	Dans le bassin céréalier Sud-Ouest Parisien, la quasi absence d’élevage a des conséquences négatives, notamment par l’appauvrissement des sols en matière organique et la dépendance de la production végétale aux importations d’intrants azotés de synthèse. Dans ce contexte, ce stage constitue la première étape d’un projet de reconnexion culture-élevage: il s’agit d’évaluer la faisabilité d’introduire des ateliers d’engraissement porcin (délocalisés de Bretagne) en zone de grande culture du Sud-Ouest Parisien. Un diagnostic du territoire potentiel du projet de re-territorialisation de l’élevage est effectué. Il est utilisé la Méthodologie appliquée de Connexion cultures élevages à l’échelle territoriale. Une recherche cartographique et bibliographique est effectuée, suivie par des enquêtes de terrains afin de représenter les problématiques du territoire et les freins et leviers au projet. Les freins et leviers sont d’ordres zootechniques, agronomiques (praticité de l’élevage hors-sol, enrichissement des sols en matière organiques, fertilisation azotées, apport en phosphore, diversification des assolements avec des protéagineux, méthanisation) mais aussi sociétaux et humains (diversification économique, acceptabilité sociale, partenariat humain, question du financement, du manque de formation et de main d'œuvre, barrière psychologiques).
Organisme demandeur :	INRAE

Relocalisation d’élevage de porcs en zones de grandes cultures : Un projet exploratoire de reconnexion culture-élevage [Memoire (MFE)] / Soizic Sicard-Cazeneuve, Auteur ; Philippe Lescoat, Directeur de thèse . - 2024 . - 55 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] bioéconomie [Motbis 2025] culture [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] lisier [Motbis 2025] méthanisation
Note de contenu :	Dans le bassin céréalier Sud-Ouest Parisien, la quasi absence d’élevage a des conséquences négatives, notamment par l’appauvrissement des sols en matière organique et la dépendance de la production végétale aux importations d’intrants azotés de synthèse. Dans ce contexte, ce stage constitue la première étape d’un projet de reconnexion culture-élevage: il s’agit d’évaluer la faisabilité d’introduire des ateliers d’engraissement porcin (délocalisés de Bretagne) en zone de grande culture du Sud-Ouest Parisien. Un diagnostic du territoire potentiel du projet de re-territorialisation de l’élevage est effectué. Il est utilisé la Méthodologie appliquée de Connexion cultures élevages à l’échelle territoriale. Une recherche cartographique et bibliographique est effectuée, suivie par des enquêtes de terrains afin de représenter les problématiques du territoire et les freins et leviers au projet. Les freins et leviers sont d’ordres zootechniques, agronomiques (praticité de l’élevage hors-sol, enrichissement des sols en matière organiques, fertilisation azotées, apport en phosphore, diversification des assolements avec des protéagineux, méthanisation) mais aussi sociétaux et humains (diversification économique, acceptabilité sociale, partenariat humain, question du financement, du manque de formation et de main d'œuvre, barrière psychologiques).
Organisme demandeur :	INRAE