[article] 
inFrance agricole (La) > 4099 [14/02/2025] . - p. 56-57

Titre :	Bovins viande : pourquoi les écarts de résultats se creusent-ils ?
Type de document :	Article
Auteurs :	Marie Salset
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 56-57
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] rentabilité de l'entreprise [Motbis 2025] résultat de l'entreprise agricole
Résumé :	Si globalement le prix de vente au kilo de viande augmente, les écarts de revenus entre éleveurs s'accentuent quels que soient les systèmes et la région de production. Comparaison des résultats d'exploitations bovines de viande : les plus efficientes ont une meilleure organisation du travail et une bonne maîtrise des charges d'aliment. Il est recommandé d'être accompagné par des experts pour prendre les bonnes décisions de gestion.
Note de contenu :	photogr. / tabl.

[article] Bovins viande : pourquoi les écarts de résultats se creusent-ils ? [Article] / Marie Salset . - 2025 . - p. 56-57.
Langues : Français (fre)
in France agricole (La) > 4099 [14/02/2025] . - p. 56-57

Catégories :	[Motbis 2025] production de viande bovine [Motbis 2025] rentabilité de l'entreprise [Motbis 2025] résultat de l'entreprise agricole
Résumé :	Si globalement le prix de vente au kilo de viande augmente, les écarts de revenus entre éleveurs s'accentuent quels que soient les systèmes et la région de production. Comparaison des résultats d'exploitations bovines de viande : les plus efficientes ont une meilleure organisation du travail et une bonne maîtrise des charges d'aliment. Il est recommandé d'être accompagné par des experts pour prendre les bonnes décisions de gestion.
Note de contenu :	photogr. / tabl.