[article] 
inEleveur Laitier (L') > 352 [01/03/2025] . - p. 56-58

Titre :	Bio & Lo, la fontaine à yaourt qui cache un contrat équitable
Type de document :	Article
Auteurs :	Bérengère Lafeuille
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 56-58
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] technologie des aliments [Motbis 2025] yaourt
Résumé :	Présentation de l'entreprise Bio & Lo dans la Drôme qui a pour objectif d'installer des micro-laiteries dans les exploitations locales. Cela permet d'améliorer le revenu des exploitants via la production des yaourts en vrac que Bio & Lo commercialise. Exemple de la collaboration entre "Bio & Lo" et la ferme du lycée agricole du Valentin à Bourg-lès-Valence.

[article] Bio & Lo, la fontaine à yaourt qui cache un contrat équitable [Article] / Bérengère Lafeuille . - 2025 . - p. 56-58.
Langues : Français (fre)
in Eleveur Laitier (L') > 352 [01/03/2025] . - p. 56-58

Catégories :	[Motbis 2025] circuit court [Motbis 2025] technologie des aliments [Motbis 2025] yaourt
Résumé :	Présentation de l'entreprise Bio & Lo dans la Drôme qui a pour objectif d'installer des micro-laiteries dans les exploitations locales. Cela permet d'améliorer le revenu des exploitants via la production des yaourts en vrac que Bio & Lo commercialise. Exemple de la collaboration entre "Bio & Lo" et la ferme du lycée agricole du Valentin à Bourg-lès-Valence.