[article]
| Titre : |
En AOP Comté et Morbier, les fruits de l'engagement |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Anne Bréhier |
| Année de publication : |
2025 |
| Article en page(s) : |
p. 62-63 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] appellation d'origine
[Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole
[Motbis 2025] marché du lait
[Motbis 2025] production laitière bovine
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| Résumé : |
Présentation de l'exploitation d'un éleveur de montbéliardes, dans le Jura, qui produit du lait à comté et morbier très bien valorisé. Elle est autonome économiquement en raison de ses investissements raisonnés et de son association avec la coopérative valorisant son lait. L'exploitant est fortement impliqué dans la filière AOP (Appellation d'origine protégée). Résultats économiques de l'entreprise. |
| Note de contenu : |
photogr. / graph. |
in France agricole (La) > 4100 [21/02/2025] . - p. 62-63
[article] En AOP Comté et Morbier, les fruits de l'engagement [Article] / Anne Bréhier . - 2025 . - p. 62-63. Langues : Français ( fre) in France agricole (La) > 4100 [21/02/2025] . - p. 62-63
| Catégories : |
[Motbis 2025] appellation d'origine
[Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole
[Motbis 2025] marché du lait
[Motbis 2025] production laitière bovine
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| Résumé : |
Présentation de l'exploitation d'un éleveur de montbéliardes, dans le Jura, qui produit du lait à comté et morbier très bien valorisé. Elle est autonome économiquement en raison de ses investissements raisonnés et de son association avec la coopérative valorisant son lait. L'exploitant est fortement impliqué dans la filière AOP (Appellation d'origine protégée). Résultats économiques de l'entreprise. |
| Note de contenu : |
photogr. / graph. |
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En AOP Comté et Morbier, les fruits de l'engagement in France agricole (La), 4100 ([21/02/2025])
