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| REV-00010528 | 2015-07/08 - 01/07/2015 | Revue | Archives sur place | Documentaires | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierLes chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre in IAA. Industries agro-alimentaires, 2015-07/08 (01/07/2015)
Titre : Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre Type de document : Article Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] marché agricole : situationNote de contenu : Statistiques 2013 et 2014 de la filière sucre : volumes de production, place de la France dans la production européenne et mondiale.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Les chiffres clés de la filière betterave-canne-sucre [Article] . - 2015.
Langues : Français (fre)
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)
Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] marché agricole : situationNote de contenu : Statistiques 2013 et 2014 de la filière sucre : volumes de production, place de la France dans la production européenne et mondiale. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Francières, la sucrerie quot;monument historiquequot; (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Anne Baleix Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] patrimoine bâtiNote de contenu : Présentation de l'histoire d'une des plus anciennes sucreries de France : la sucrerie Francières dans l'Oise, seule sucrerie métropolitaine inscrite comme monument historique.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Francières, la sucrerie quot;monument historiquequot; (dossier : spécial sucres) [Article] / Anne Baleix . - 2015.
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in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)
Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] patrimoine bâtiNote de contenu : Présentation de l'histoire d'une des plus anciennes sucreries de France : la sucrerie Francières dans l'Oise, seule sucrerie métropolitaine inscrite comme monument historique. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Du goût des sucres à leur régulation : de nouveaux rôles pour les récepteurs de la saveur sucrée (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Philippe Reiser Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] neurophysiologie
[Motbis 2025] perception gustative
[Motbis 2025] sucreNote de contenu : Présentation des connaissances actuelles sur les rôles des récepteurs de la saveur sucrée dans la physiologie de notre organisme.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Du goût des sucres à leur régulation : de nouveaux rôles pour les récepteurs de la saveur sucrée (dossier : spécial sucres) [Article] / Philippe Reiser . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] neurophysiologie
[Motbis 2025] perception gustative
[Motbis 2025] sucreNote de contenu : Présentation des connaissances actuelles sur les rôles des récepteurs de la saveur sucrée dans la physiologie de notre organisme. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : La responsabilité sociétale d'entreprise (RSE) : l'engagement du groupe Cristal Union (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Michel Mangion Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Exemple d'actions menées par le groupe Cristal Union pour limiter l'impact de leurs activités sur l'environnement.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] La responsabilité sociétale d'entreprise (RSE) : l'engagement du groupe Cristal Union (dossier : spécial sucres) [Article] / Michel Mangion . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] développement durable
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Exemple d'actions menées par le groupe Cristal Union pour limiter l'impact de leurs activités sur l'environnement. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Traitement de la biomasse : un modèle prédictif pour optimiser les flux matières et énergie dans un procédé de production d'éthanol 1G / 2G avec cogénération (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Wolfgang Ranfft Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] technologie agroalimentaireNote de contenu : A travers l'exemple d'un procédé de fabrication d'éthanol première et deuxième génération à partir de canne à sucre, illustration des bénéfices de la modélisation de manière prédictive des procédés innovants et complexes, notamment en terme de dimensionnement précis des installations.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Traitement de la biomasse : un modèle prédictif pour optimiser les flux matières et énergie dans un procédé de production d'éthanol 1G / 2G avec cogénération (dossier : spécial sucres) [Article] / Wolfgang Ranfft . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] technologie agroalimentaireNote de contenu : A travers l'exemple d'un procédé de fabrication d'éthanol première et deuxième génération à partir de canne à sucre, illustration des bénéfices de la modélisation de manière prédictive des procédés innovants et complexes, notamment en terme de dimensionnement précis des installations. Exemplaires(1)
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Titre : Les sucreries de canne au coeur du mix électrique réunionnais (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Arnaud Petit Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] énergie renouvelable Note de contenu : Présentation des opportunités offertes par la filière canne pour augmenter la part d'énergies renouvelables dans le mix électrique de la Réunion.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Les sucreries de canne au coeur du mix électrique réunionnais (dossier : spécial sucres) [Article] / Arnaud Petit . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] énergie renouvelable Note de contenu : Présentation des opportunités offertes par la filière canne pour augmenter la part d'énergies renouvelables dans le mix électrique de la Réunion. Exemplaires(1)
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Titre : Comment améliorer le rendement des masses cuites à travers la diminution de viscosité dans les cuiseurs et les mélangeurs ? (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : François Ghigny Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cristallisation
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Présentation d'une technologie, développée par Green Europe, pour augmenter le rendement des cuiseurs, utilisés lors de l'étape de la cristallisation des sucres.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Comment améliorer le rendement des masses cuites à travers la diminution de viscosité dans les cuiseurs et les mélangeurs ? (dossier : spécial sucres) [Article] / François Ghigny . - 2015.
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[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Présentation d'une technologie, développée par Green Europe, pour augmenter le rendement des cuiseurs, utilisés lors de l'étape de la cristallisation des sucres. Exemplaires(1)
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Titre : Réduction de la consommation d'énergie dans l'étape de préchaulage d'une sucrerie suédoise (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Sébastien Baud Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] énergie renouvelable
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Exemple de la sucrerie suédoise à–rtofta qui, grâce à un système d'évaporation à six échangeurs à plaques installés pour réchauffer les jus de préchaulage, réduit sa consommation d'énergie.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Réduction de la consommation d'énergie dans l'étape de préchaulage d'une sucrerie suédoise (dossier : spécial sucres) [Article] / Sébastien Baud . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] énergie renouvelable
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Exemple de la sucrerie suédoise à–rtofta qui, grâce à un système d'évaporation à six échangeurs à plaques installés pour réchauffer les jus de préchaulage, réduit sa consommation d'énergie. Exemplaires(1)
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Titre : Le rôle et l'influence des pulpes folles dans le procédé de la betterave à sucre (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Ermanno Prati Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] procédé de séparation Note de contenu : Le point sur les solutions pour optimiser l'opération de pressage de la pulpe de betterave et recycler au mieux les pulpes folles, qui peuvent être à l'origine d'une réduction de rendement.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Le rôle et l'influence des pulpes folles dans le procédé de la betterave à sucre (dossier : spécial sucres) [Article] / Ermanno Prati . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] procédé de séparation Note de contenu : Le point sur les solutions pour optimiser l'opération de pressage de la pulpe de betterave et recycler au mieux les pulpes folles, qui peuvent être à l'origine d'une réduction de rendement. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Tours de diffusion à faible soutirage : aspects énergétiques et pertes (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Thomas Schulze Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] matériel agroalimentaireNote de contenu : Présentation du principe, des avantages et inconvénients de la mise en place, dans les sucreries, d'installations de diffusion fonctionnant avec un faible soutirage du jus brut, notamment avec le concept de "quot;Tour 2000"quot; de la société BMA.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Tours de diffusion à faible soutirage : aspects énergétiques et pertes (dossier : spécial sucres) [Article] / Thomas Schulze . - 2015.
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[Motbis 2025] matériel agroalimentaireNote de contenu : Présentation du principe, des avantages et inconvénients de la mise en place, dans les sucreries, d'installations de diffusion fonctionnant avec un faible soutirage du jus brut, notamment avec le concept de "quot;Tour 2000"quot; de la société BMA. Exemplaires(1)
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Titre : Retour d'expérience sur l'implémentation d'un projet ambitieux à la sucrerie Lesaffre-Frères de Nangis (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Christophe Pelletan Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cristallisation
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Bilan du programme de la sucrerie de Betteraves Lasaffre-Frères, lancé en 2012, pour augmenter la capacité de son atelier de cristallisation et rééquilibrer thermiquement l'atelier d'évaporation.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Retour d'expérience sur l'implémentation d'un projet ambitieux à la sucrerie Lesaffre-Frères de Nangis (dossier : spécial sucres) [Article] / Christophe Pelletan . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] cristallisation
[Motbis 2025] industrie du sucreNote de contenu : Bilan du programme de la sucrerie de Betteraves Lasaffre-Frères, lancé en 2012, pour augmenter la capacité de son atelier de cristallisation et rééquilibrer thermiquement l'atelier d'évaporation. Exemplaires(1)
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Titre : La récolte, un enjeu pour la filière betterave-sucre (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Suzanne Blocaille Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] matériel de récolte
[Motbis 2025] récolteNote de contenu : Le point sur les étapes de la récolte de la betterave à sucre, et sur les recherches pour améliorer qualité et rendements.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] La récolte, un enjeu pour la filière betterave-sucre (dossier : spécial sucres) [Article] / Suzanne Blocaille . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] matériel de récolte
[Motbis 2025] récolteNote de contenu : Le point sur les étapes de la récolte de la betterave à sucre, et sur les recherches pour améliorer qualité et rendements. Exemplaires(1)
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Titre : 2017 : un tournant capital pour la filière betterave (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Alain Jeanroy Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] marché agricole : situationNote de contenu : Solutions, développées par les producteurs de betteraves à sucre, pour faire face à la concurrence de la canne à sucre en 2017 à la suite de la disparition des quotas sucre : recherche génomique, développement du bioéthanol et de la bioéconomie.
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Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre
[Motbis 2025] marché agricole : situationNote de contenu : Solutions, développées par les producteurs de betteraves à sucre, pour faire face à la concurrence de la canne à sucre en 2017 à la suite de la disparition des quotas sucre : recherche génomique, développement du bioéthanol et de la bioéconomie. Exemplaires(1)
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Titre : Analyse des nouvelles recommandations de l'Organisation mondiale de la santé sur l'apport des sucres chez l'adulte et l'enfant (dossier : spécial sucres) Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Ribera Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] composition des aliments
[Motbis 2025] sucreNote de contenu : Décryptage, par les industriels du sucre, des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) de mars 2015, sur l'apport des sucres chez l'adulte et l'enfant : origine, objectifs, positionnement du Comité européen des fabricants de sucre (CEFS), question de la réduction du contenu en sucre dans les produits.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Analyse des nouvelles recommandations de l'Organisation mondiale de la santé sur l'apport des sucres chez l'adulte et l'enfant (dossier : spécial sucres) [Article] / Marie-Christine Ribera . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] composition des aliments
[Motbis 2025] sucreNote de contenu : Décryptage, par les industriels du sucre, des recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) de mars 2015, sur l'apport des sucres chez l'adulte et l'enfant : origine, objectifs, positionnement du Comité européen des fabricants de sucre (CEFS), question de la réduction du contenu en sucre dans les produits. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Dossier : spécial sucres Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Ribera Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre Note de contenu : Le point en 2015 sur la filière des sucres, notamment sur les quotas sucre 2017, les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ou les progrès technologiques.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Dossier : spécial sucres [Article] / Marie-Christine Ribera . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] industrie du sucre Note de contenu : Le point en 2015 sur la filière des sucres, notamment sur les quotas sucre 2017, les recommandations de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ou les progrès technologiques. Exemplaires(1)
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Titre : Alimentation et environnement sain dans le cadre d'une économie équilibrée : le rôle des fruits et légumes Type de document : Article Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] équilibre alimentaire
[Motbis 2025] fruit
[Motbis 2025] légume
[Motbis 2025] santé publiqueNote de contenu : Compte-rendu des débats, organisés par Aprifel à l'exposition universelle de Milan en 2015, sur l'importance d'une consommation de fruits et légumes dans la prévention des maladies cardiovasculaires, respiratoires, des cancers et du diabète notamment.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Alimentation et environnement sain dans le cadre d'une économie équilibrée : le rôle des fruits et légumes [Article] . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] équilibre alimentaire
[Motbis 2025] fruit
[Motbis 2025] légume
[Motbis 2025] santé publiqueNote de contenu : Compte-rendu des débats, organisés par Aprifel à l'exposition universelle de Milan en 2015, sur l'importance d'une consommation de fruits et légumes dans la prévention des maladies cardiovasculaires, respiratoires, des cancers et du diabète notamment. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
Titre : Les chiffres clés de la filière amidon en France Type de document : Article Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] amidon
[Motbis 2025] féculent
[Motbis 2025] marché agricole : situation
[Motbis 2025] pomme de terreNote de contenu : Statistiques 2013 et 2014 sur la production française d'amidon et de fécule : volumes de production et marchés.
in IAA. Industries agro-alimentaires > 2015-07/08 (01/07/2015)[article] Les chiffres clés de la filière amidon en France [Article] . - 2015.
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Catégories : [Motbis 2025] amidon
[Motbis 2025] féculent
[Motbis 2025] marché agricole : situation
[Motbis 2025] pomme de terreNote de contenu : Statistiques 2013 et 2014 sur la production française d'amidon et de fécule : volumes de production et marchés. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00010528 2015-07/08 - 01/07/2015 Revue Archives sur place Documentaires Disponible
