[article] 
inLinéaires > 422 [01/04/2025] . - p. 108

Titre :	Le comté et le saint-nectaire survolent le Concours général agricole
Type de document :	Article
Auteurs :	Augustin Cotreuil
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 108
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] comté (fromage) [Motbis 2025] concours agricole [Motbis 2025] Saint-Nectaire (fromage)
Résumé :	Le Salon de l'agriculture 2025 a vu les AOP comté et saint-nectaire obtenir chacune une vingtaine de médailles consolidant leur position comme leaders au Concours général agricole. Le comté, fromage le plus commercialisé en France avec 63 000 tonnes vendues en 2023, est particulièrement dominant tandis que le saint-nectaire a réalisé des ventes de 14 000 tonnes. Lors de l'événement, 336 fromages ont été médaillés mais seulement 25 % des produits présentés ont reçu des médailles avec près de 40 % des récompensés hors appellation. Les distinctions obtenues peuvent considérablement aider à augmenter les ventes des producteurs.
Note de contenu :	photogr.

[article] Le comté et le saint-nectaire survolent le Concours général agricole [Article] / Augustin Cotreuil . - 2025 . - p. 108.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 422 [01/04/2025] . - p. 108

Catégories :	[Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] comté (fromage) [Motbis 2025] concours agricole [Motbis 2025] Saint-Nectaire (fromage)
Résumé :	Le Salon de l'agriculture 2025 a vu les AOP comté et saint-nectaire obtenir chacune une vingtaine de médailles consolidant leur position comme leaders au Concours général agricole. Le comté, fromage le plus commercialisé en France avec 63 000 tonnes vendues en 2023, est particulièrement dominant tandis que le saint-nectaire a réalisé des ventes de 14 000 tonnes. Lors de l'événement, 336 fromages ont été médaillés mais seulement 25 % des produits présentés ont reçu des médailles avec près de 40 % des récompensés hors appellation. Les distinctions obtenues peuvent considérablement aider à augmenter les ventes des producteurs.
Note de contenu :	photogr.