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Effet de la densité apparente des bouchons de liège naturel sur l'évolution des vins en bouteille / Paulo Lopes in Revue des oenologues, 186 ([01/01/2023])

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ISBD

[article]
inRevue des oenologues > 186 [01/01/2023] . - p. 49-53

Titre :

Effet de la densité apparente des bouchons de liège naturel sur l'évolution des vins en bouteille

Type de document :

Article

Auteurs :

Paulo Lopes ; Francisco Campos ; Miguel Cabral

Année de publication :

2023

Article en page(s) :

p. 49-53

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] densité physique
[Motbis 2025] matériel vinicole
[Motbis 2025] oxygène
[Motbis 2025] vieillissement du vin

Résumé :

Résultats de plusieurs études portant sur l'impact réel de la densité apparente des bouchons de liège naturel sur l'évolution des vins en bouteille.

Note de contenu :

tabl. / graph.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016252	186 [01/01/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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