[article] 
inRevue des oenologues > 190 [01/01/2024] . - p. 53-55

Titre :	L'étiquetage de la liste des ingrédients : un nouvel usage de la traçabilité ?
Type de document :	Article
Auteurs :	Jean-Luc Viruéga
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 53-55
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des vins et spiritueux [Motbis 2025] étiquetage (information du consommateur) [Motbis 2025] législation vitivinicole [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments [Motbis 2025] traçabilité
Résumé :	Présentation de la nouvelle obligation d'étiquetage pour les denrées alimentaires et de la manière de mettre en oeuvre cette traçabilité des ingrédients. Encadré sur les différents textes réglementaires.

[article] L'étiquetage de la liste des ingrédients : un nouvel usage de la traçabilité ? [Article] / Jean-Luc Viruéga . - 2024 . - p. 53-55.
Langues : Français (fre)
in Revue des oenologues > 190 [01/01/2024] . - p. 53-55

Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des vins et spiritueux [Motbis 2025] étiquetage (information du consommateur) [Motbis 2025] législation vitivinicole [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments [Motbis 2025] traçabilité
Résumé :	Présentation de la nouvelle obligation d'étiquetage pour les denrées alimentaires et de la manière de mettre en oeuvre cette traçabilité des ingrédients. Encadré sur les différents textes réglementaires.