[article] 
inRevue des oenologues > 193 - Spécial [01/11/2024] . - p. 43-45

Titre :	Gestion de l'eau en cave : la conductivité pour réduire les volumes d'eau de rinçage
Type de document :	Article
Auteurs :	Pascal Poupault ; Emmanuel Vinsonneau
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 43-45
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] analyse de l'eau [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] hygiène des matériels
Résumé :	Réflexion sur l'utilisation de l'eau au chai dans les procédures de prélavage, nettoyage, et désinfection, de la récolte au conditionnement, et pour le fonctionnement de certains équipements. Pistes pour réduire la consommation d'eau, grâce à la conductivité par exemple afin d'utiliser la quantité juste d'eau.
Note de contenu :	graph. / photogr.

[article] Gestion de l'eau en cave : la conductivité pour réduire les volumes d'eau de rinçage [Article] / Pascal Poupault ; Emmanuel Vinsonneau . - 2024 . - p. 43-45.
Langues : Français (fre)
in Revue des oenologues > 193 - Spécial [01/11/2024] . - p. 43-45

Catégories :	[Motbis 2025] analyse de l'eau [Motbis 2025] bâtiment de stockage [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] hygiène des matériels
Résumé :	Réflexion sur l'utilisation de l'eau au chai dans les procédures de prélavage, nettoyage, et désinfection, de la récolte au conditionnement, et pour le fonctionnement de certains équipements. Pistes pour réduire la consommation d'eau, grâce à la conductivité par exemple afin d'utiliser la quantité juste d'eau.
Note de contenu :	graph. / photogr.