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Impact du lavage des raisins sur les résidus phytosanitaires dans les vins et sur le cuivre dans les moûts / Magali Grinbaum in Revue des oenologues, 189 ([01/10/2023])

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ISBD

[article]
inRevue des oenologues > 189 [01/10/2023] . - p. 11-14

Titre :

Impact du lavage des raisins sur les résidus phytosanitaires dans les vins et sur le cuivre dans les moûts

Type de document :

Article

Auteurs :

Magali Grinbaum ; Jean-Michel Desseigne

Année de publication :

2023

Article en page(s) :

p. 11-14

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] effluent vinicole
[Motbis 2025] pollution agricole
[Motbis 2025] produit chimique agricole
[Motbis 2025] raisin (fruit)
[Motbis 2025] vin

Résumé :

Expérimentation de différentes méthodes de nettoyage des baies de raisin. Synthèse des résultats obtenus sur la réduction des résidus phytosanitaires.

Note de contenu :

tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016607	189 [01/10/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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