[article] 
inLinéaires > 419 [01/01/2025] . - p. 64-65

Titre :	La production française de volailles a fortement augmenté en 2024
Type de document :	Article
Auteurs :	Frédéric Carluer-Lossouarn
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 64-65
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] balance commerciale [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] maladie des volailles [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] viande de volaille
Résumé :	Zoom sur la filière de volailles française qui connaît une reprise significative après les vagues d'abattages massifs dues à l'influenza aviaire. La production a augmenté de presque 15 % en neuf mois sur 2024. Cependant, les ventes de poulets fermiers Label rouge et de produits bio ont diminué. Les consommateurs affichent un fort intérêt pour le poulet mais la dépendance aux importations reste préoccupante (presque la moitié des poulets consommés en France étant importés). L'interprofession réclame un étiquetage précis de l'origine de la viande et souhaite augmenter la production nationale pour améliorer la souveraineté alimentaire.
Note de contenu :	photogr.

[article] La production française de volailles a fortement augmenté en 2024 [Article] / Frédéric Carluer-Lossouarn . - 2025 . - p. 64-65.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 419 [01/01/2025] . - p. 64-65

Catégories :	[Motbis 2025] aviculture [Motbis 2025] balance commerciale [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] label de certification [Motbis 2025] maladie des volailles [Motbis 2025] marché de la viande [Motbis 2025] viande de volaille
Résumé :	Zoom sur la filière de volailles française qui connaît une reprise significative après les vagues d'abattages massifs dues à l'influenza aviaire. La production a augmenté de presque 15 % en neuf mois sur 2024. Cependant, les ventes de poulets fermiers Label rouge et de produits bio ont diminué. Les consommateurs affichent un fort intérêt pour le poulet mais la dépendance aux importations reste préoccupante (presque la moitié des poulets consommés en France étant importés). L'interprofession réclame un étiquetage précis de l'origine de la viande et souhaite augmenter la production nationale pour améliorer la souveraineté alimentaire.
Note de contenu :	photogr.