Catalogue en ligne

Accueil

Modifier la recherche

Nouvelle recherche

Votre compte

Vieux flacon en Lavaux : mémoire du chasselas / Dorian Amar in Revue des oenologues, 195 ([01/04/2025])

Public
ISBD

[article]
inRevue des oenologues > 195 [01/04/2025] . - p. 65-66

Titre :

Vieux flacon en Lavaux : mémoire du chasselas

Type de document :

Article

Auteurs :

Dorian Amar

Année de publication :

2025

Article en page(s) :

p. 65-66

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] cépage blanc
[Motbis 2025] dégustation du vin
[Motbis 2025] vieillissement du vin

Résumé :

Présentation du chasselas, cépage très présent en Helvétie, et encore aujourd'hui en Suisse. Etude de ses caractéristiques culturales et oenologiques. Expérience de dégustation d'un Dézaley de 1945.

Note de contenu :

photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017364	195 [01/04/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Exemplaires(1)

Accueil

Adresse