[article] 
inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 879 [01/07/2025] . - p. 44-45

Titre :	Alternatives végétales : un marché en croissance mais à consolider
Type de document :	Article
Auteurs :	Sylvie Richard
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 44-45
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit végétal
Résumé :	Enquête sur le marché des alternatives végétales aux produits carnés. Présentation de l'état actuel du marché et des enjeux liés à la souveraineté alimentaire de la France. Encadré présentant un graphique sur l'évolution des ventes d'alternatives végétales en France de 2022 à 2024.

[article] Alternatives végétales : un marché en croissance mais à consolider [Article] / Sylvie Richard . - 2025 . - p. 44-45.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 879 [01/07/2025] . - p. 44-45

Catégories :	[Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] produit végétal
Résumé :	Enquête sur le marché des alternatives végétales aux produits carnés. Présentation de l'état actuel du marché et des enjeux liés à la souveraineté alimentaire de la France. Encadré présentant un graphique sur l'évolution des ventes d'alternatives végétales en France de 2022 à 2024.