[article] 
inLinéaires > 427 [01/10/2025] . - p. 72

Titre :	La nébulisation limite la casse en rayon
Type de document :	Article
Auteurs :	Maria Guillon
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 72
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] contrôle de la qualité [Motbis 2025] distribution (commerce) [Motbis 2025] gaspillage alimentaire [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire
Résumé :	Le label national "antigaspillage alimentaire" a été lancé pour encourager la réduction du gaspillage de 50 % d'ici 2025 dans le secteur de la distribution. Areco, spécialiste en nébulisation, fait partie de la commission de révision du référentiel. La technologie d'Areco a montré une réduction significative de la casse des fruits et légumes, augmentant ainsi la fraîcheur et les ventes. Des équipements réfrigérés et nébulisateurs améliorés sont utilisés par des commerces, comme Intermarché avec des résultats positifs. Enfin, Areco propose une offre de location pour rendre ses solutions plus accessibles aux commerces.
Note de contenu :	photogr.

[article] La nébulisation limite la casse en rayon [Article] / Maria Guillon . - 2025 . - p. 72.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 427 [01/10/2025] . - p. 72

Catégories :	[Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] contrôle de la qualité [Motbis 2025] distribution (commerce) [Motbis 2025] gaspillage alimentaire [Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] marché des fruits et légumes [Motbis 2025] qualité alimentaire
Résumé :	Le label national "antigaspillage alimentaire" a été lancé pour encourager la réduction du gaspillage de 50 % d'ici 2025 dans le secteur de la distribution. Areco, spécialiste en nébulisation, fait partie de la commission de révision du référentiel. La technologie d'Areco a montré une réduction significative de la casse des fruits et légumes, augmentant ainsi la fraîcheur et les ventes. Des équipements réfrigérés et nébulisateurs améliorés sont utilisés par des commerces, comme Intermarché avec des résultats positifs. Enfin, Areco propose une offre de location pour rendre ses solutions plus accessibles aux commerces.
Note de contenu :	photogr.