Titre :	L'agriculture malade de ses coûts
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	Matthieu Calame, Auteur ; Bernard Del'homme, Auteur ; Christian Mouchet, Auteur
Editeur :	Paris : Les Petits matins
Année de publication :	2025
Collection :	Politiques de la transition
Importance :	125 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-36383-453-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] prix
Index. décimale :	TK-0 Généralités
Note de contenu :	Introduction – Un long plan social Chapitre 1 – L’agriculture comme processus de transformation d’intrants importés Chapitre 2 – Des PME d’industrie lourde ? Chapitre 3 – Équipement, suréquipement, endettement Chapitre 4 – L’introuvable juste prix Chapitre 5 – L’agriculteur, un entrepreneur ? Chapitre 6 – Une concentration sans fin Chapitre 7 – Une souveraineté en trompe-l’œil ? Chapitre 8 – Chronique d’une mort annoncée Chapitre 9 – La filière ou le territoire

L'agriculture malade de ses coûts [Ouvrage] / Matthieu Calame, Auteur ; Bernard Del'homme, Auteur ; Christian Mouchet, Auteur . - Paris : Les Petits matins, 2025 . - 125 p. - (Politiques de la transition) .
ISBN : 978-2-36383-453-9
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] pesticide [Motbis 2025] prix
Index. décimale :	TK-0 Généralités
Note de contenu :	Introduction – Un long plan social Chapitre 1 – L’agriculture comme processus de transformation d’intrants importés Chapitre 2 – Des PME d’industrie lourde ? Chapitre 3 – Équipement, suréquipement, endettement Chapitre 4 – L’introuvable juste prix Chapitre 5 – L’agriculteur, un entrepreneur ? Chapitre 6 – Une concentration sans fin Chapitre 7 – Une souveraineté en trompe-l’œil ? Chapitre 8 – Chronique d’une mort annoncée Chapitre 9 – La filière ou le territoire