[article] 
inRéussir. Pâtre > 729 [01/11/2025] . - p. 10-11

Titre :	Les AOP laitières fêtent les 100 ans du roquefort
Type de document :	Article
Auteurs :	Delphine Neumeister ; Bérenger MOREL
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 10-11
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] transformation du lait
Résumé :	L'assemblée générale du Comité national des appellations d'origine laitières qui s'est déroulée à Millau a donné lieu à des conférences et des visites du patrimoine fromager de l'Aveyron. Elle a aussi été l'occasion de célébrer les cent ans de la première appellation de France : le roquefort.

[article] Les AOP laitières fêtent les 100 ans du roquefort [Article] / Delphine Neumeister ; Bérenger MOREL . - 2025 . - p. 10-11.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Pâtre > 729 [01/11/2025] . - p. 10-11

Catégories :	[Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] fromage [Motbis 2025] transformation du lait
Résumé :	L'assemblée générale du Comité national des appellations d'origine laitières qui s'est déroulée à Millau a donné lieu à des conférences et des visites du patrimoine fromager de l'Aveyron. Elle a aussi été l'occasion de célébrer les cent ans de la première appellation de France : le roquefort.