[article]
| Titre : |
Drive. Des freins à l'achat encore nombreux (dossier : pour éviter la sortie de route, le rayon fromage à la coupe mise sur un fonctionnement hybride) |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Ludivine Canard |
| Année de publication : |
2025 |
| Article en page(s) : |
p. 80 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers
[Motbis 2025] drive (vente en ligne)
[Motbis 2025] fromage
[Motbis 2025] méthode de vente
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| Résumé : |
Retour sur les Ateliers du drive, qui se sont tenus fin septembre, qui ont mis en lumière les défis à venir pour le développement du fromage à la coupe dans le drive. Tout d'abord la part de marché du drive pour les fromages à la coupe stagne à 2 %. Une surabondance de contraintes techniques et des modèles logistiques inadaptés freinent le développement. Quelques solutions : Leclerc, leader du marché, utilise des entrepôts déportés, limitant la gestion du poids variable. Ou encore Savencia, qui recommande de créer un onglet dédié pour les fromages à la coupe sur les plateformes drive. L'objectif est d'adapter les logistiques pour intégrer efficacement le fromage à la coupe dans les achats en ligne. |
| Note de contenu : |
tabl. |
in Linéaires > 428 [01/11/2025] . - p. 80
[article] Drive. Des freins à l'achat encore nombreux (dossier : pour éviter la sortie de route, le rayon fromage à la coupe mise sur un fonctionnement hybride) [Article] / Ludivine Canard . - 2025 . - p. 80. Langues : Français ( fre) in Linéaires > 428 [01/11/2025] . - p. 80
| Catégories : |
[Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers
[Motbis 2025] drive (vente en ligne)
[Motbis 2025] fromage
[Motbis 2025] méthode de vente
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| Résumé : |
Retour sur les Ateliers du drive, qui se sont tenus fin septembre, qui ont mis en lumière les défis à venir pour le développement du fromage à la coupe dans le drive. Tout d'abord la part de marché du drive pour les fromages à la coupe stagne à 2 %. Une surabondance de contraintes techniques et des modèles logistiques inadaptés freinent le développement. Quelques solutions : Leclerc, leader du marché, utilise des entrepôts déportés, limitant la gestion du poids variable. Ou encore Savencia, qui recommande de créer un onglet dédié pour les fromages à la coupe sur les plateformes drive. L'objectif est d'adapter les logistiques pour intégrer efficacement le fromage à la coupe dans les achats en ligne. |
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Drive. Des freins à l'achat encore nombreux (dossier : pour éviter la sortie de route, le rayon fromage à la coupe mise sur un fonctionnement hybride) in Linéaires, 428 ([01/11/2025])
