[article] 
inProcess alimentaire > 1438 [01/12/2025] . - p. 41-51

Titre :	Dossier : digitalisation
Type de document :	Article
Auteurs :	Christophe Meneust
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 41-51
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique) [Motbis 2025] intelligence artificielle (IA)
Résumé :	Le point sur l'intégration du numérique dans les entreprises de l'industrie agroalimentaire dans lesquelles se confirme la démocratisation des usages. Exemples d'utilisation de l'Intelligence artificielle (IA), de la blockchain ou de la gestion des données. Impacts positifs et négatifs sur les métiers et la productivité.
Note de contenu :	ill. / photogr.

[article] Dossier : digitalisation [Article] / Christophe Meneust . - 2025 . - p. 41-51.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1438 [01/12/2025] . - p. 41-51

Catégories :	[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique) [Motbis 2025] intelligence artificielle (IA)
Résumé :	Le point sur l'intégration du numérique dans les entreprises de l'industrie agroalimentaire dans lesquelles se confirme la démocratisation des usages. Exemples d'utilisation de l'Intelligence artificielle (IA), de la blockchain ou de la gestion des données. Impacts positifs et négatifs sur les métiers et la productivité.
Note de contenu :	ill. / photogr.