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Laurent Girard : "Faire de SBV un moteur de transformation de la filière avicole bretonne" / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1438 ([01/12/2025])

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ISBD

[article]
inProcess alimentaire > 1438 [01/12/2025] . - p. 12-13

Titre :

Laurent Girard : "Faire de SBV un moteur de transformation de la filière avicole bretonne"

Type de document :

Article

Auteurs :

Amélie Dereuder ; Laurent Girard

Année de publication :

2025

Article en page(s) :

p. 12-13

Langues :

Français (fre)

Catégories :

[Motbis 2025] agroalimentaire (secteur économique)
[Motbis 2025] élevage avicole (secteur économique)
[Motbis 2025] région Bretagne
[Motbis 2025] restauration collective

Résumé :

Entretien avec Laurent Girard, directeur général de la Société Bretonne de Volaille, une entreprise qui regroupe les filières : poulet, dinde, canard et produits élaborés. Son marché principal est la restauration hors foyer. Bilan et perspectives à l'occasion des dix ans de l'entreprise.

Note de contenu :

ill.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017651	1438 [01/12/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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