Titre :	Petit précis d'œnotourisme : concevoir, accueillir et vendre
Type de document :	Ouvrage
Auteurs :	France Gerbal-Medalle, Auteur
Editeur :	Paris : France Agricole
Année de publication :	2025
Collection :	Vigne & Vin
Sous-collection :	Vin
Importance :	133 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85557-926-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] tourisme
Index. décimale :	MR-1 Œnologie
Note de contenu :	Introduction L’œnotourisme : une révolution au cœur des vignobles ? 1. Décrypter l’œnotourisme Introduction au tourisme L’organisation institutionnelle du tourisme en France Qu’est ce que l’œnotourisme L’œnotourisme : un touriste hédoniste Les paysages viticoles au cœur de l’œnotourisme 2. L’expérientiel, la nouvelle dimension de l’œnotourisme Comprendre la notion d’expérience en tourisme Le tourisme : une machine à souvenirs et émotions 3. Œnotourisme durable et slow tourisme Le slow (oeno) tourisme : l’art de voyager à la bonne vitesse Les piliers de l’œnotourisme durable : faire rimer authenticité avec durabilité La « trend » du moment : l’œnotourisme au fil de l’eau 4. Les différentes formes de l’œnotourisme L’émergence d’une destination oenotouristique Les expériences oenotouristiques proposées par des domaines et des caves coopératives Les démarches collectives, moteurs de l’attractivité territoriale 5. Œnotourisme et numérique Le numérique au service de la visite Ne pas tomber dans le piège de la sur-connexion Communiquer son offre oenotouristique à l’ère du digital Gérer un CRM sans finir noyé dans les adresses mail Et la loi Evin dans tout ça ? 6. Fiches pratiques Mettre en place une visite guidée du domaine suivie d’une dégustation Organiser un apéro concert Créer un circuit de randonnée dans les vignes Créer un hébergement touristique Créer un wine escape game Créer un atelier Wine DIY

Petit précis d'œnotourisme : concevoir, accueillir et vendre [Ouvrage] / France Gerbal-Medalle, Auteur . - Paris : France Agricole, 2025 . - 133 p. - (Vigne & Vin. Vin) .
ISBN : 978-2-85557-926-9
Langues : Français (fre)

Catégories :	[Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] tourisme
Index. décimale :	MR-1 Œnologie
Note de contenu :	Introduction L’œnotourisme : une révolution au cœur des vignobles ? 1. Décrypter l’œnotourisme Introduction au tourisme L’organisation institutionnelle du tourisme en France Qu’est ce que l’œnotourisme L’œnotourisme : un touriste hédoniste Les paysages viticoles au cœur de l’œnotourisme 2. L’expérientiel, la nouvelle dimension de l’œnotourisme Comprendre la notion d’expérience en tourisme Le tourisme : une machine à souvenirs et émotions 3. Œnotourisme durable et slow tourisme Le slow (oeno) tourisme : l’art de voyager à la bonne vitesse Les piliers de l’œnotourisme durable : faire rimer authenticité avec durabilité La « trend » du moment : l’œnotourisme au fil de l’eau 4. Les différentes formes de l’œnotourisme L’émergence d’une destination oenotouristique Les expériences oenotouristiques proposées par des domaines et des caves coopératives Les démarches collectives, moteurs de l’attractivité territoriale 5. Œnotourisme et numérique Le numérique au service de la visite Ne pas tomber dans le piège de la sur-connexion Communiquer son offre oenotouristique à l’ère du digital Gérer un CRM sans finir noyé dans les adresses mail Et la loi Evin dans tout ça ? 6. Fiches pratiques Mettre en place une visite guidée du domaine suivie d’une dégustation Organiser un apéro concert Créer un circuit de randonnée dans les vignes Créer un hébergement touristique Créer un wine escape game Créer un atelier Wine DIY