[article] 
inDossier économie de l'élevage (Le) > 558 [01/04/2025] . - p. 2-3

Titre :	Les faits marquants de l'année 2024 (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025)
Type de document :	Periodique
Auteurs :	Département Économie de l'Institut de l'Élevage
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	p. 2-3
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] label Agriculture Biologique [Motbis 2025] label d'origine [Motbis 2025] manifestation (conflit social) [Motbis 2025] production laitière caprine (technique d'élevage) [Motbis 2025] produit agricole
Résumé :	En 2024, le volume de production laitière caprine a diminué. Cette baisse s'explique par des conditions météorologiques défavorables ainsi que par un fourrage de qualité médiocre, ce qui, de manière générale, a affecté les rendements. L'année a été marquée par plusieurs manifestations agricoles dénonçant la surabondance de réglementations, l'intensité des contrôles et la faiblesse des revenus des agriculteurs. Du côté des marchés, l'inflation a eu un impact sur les ventes de produits laitiers. Les consommateurs ont préféré se tourner vers les marques distributeurs ou les petits formats, délaissant les labels Agriculture bio (AB) ou Appellation d'origine protégée (AOP).
Note de contenu :	photogr. / ill. / graph.
En ligne :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2 [...]
Format de la ressource électronique :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2025

[article] Les faits marquants de l'année 2024 (dossier annuel : caprins - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 2-3.
Langues : Français (fre)
in Dossier économie de l'élevage (Le) > 558 [01/04/2025] . - p. 2-3

Catégories :	[Motbis 2025] capital d'exploitation agricole [Motbis 2025] label Agriculture Biologique [Motbis 2025] label d'origine [Motbis 2025] manifestation (conflit social) [Motbis 2025] production laitière caprine (technique d'élevage) [Motbis 2025] produit agricole
Résumé :	En 2024, le volume de production laitière caprine a diminué. Cette baisse s'explique par des conditions météorologiques défavorables ainsi que par un fourrage de qualité médiocre, ce qui, de manière générale, a affecté les rendements. L'année a été marquée par plusieurs manifestations agricoles dénonçant la surabondance de réglementations, l'intensité des contrôles et la faiblesse des revenus des agriculteurs. Du côté des marchés, l'inflation a eu un impact sur les ventes de produits laitiers. Les consommateurs ont préféré se tourner vers les marques distributeurs ou les petits formats, délaissant les labels Agriculture bio (AB) ou Appellation d'origine protégée (AOP).
Note de contenu :	photogr. / ill. / graph.
En ligne :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2 [...]
Format de la ressource électronique :	https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2024-perspectives-2025