[article] 
inLinéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 30-32

Titre :	L'hyper U 'Evron (53) se dote d'un outil "dernier cri" (dossier : malgré la baisse des achats, le rayon BVP reste attractif grâce à la dynamique du pain)
Type de document :	Article
Auteurs :	Pierre Christen
Année de publication :	2026
Article en page(s) :	p. 30-32
Langues :	Français (fre)
Catégories :	[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] matériel agroalimentaire [Motbis 2025] pâtisserie (technique) [Motbis 2025] produit céréalier [Motbis 2025] qualité organoleptique [Motbis 2025] technologie agroalimentaire
Résumé :	Reportage à Evron (Mayenne) où l'Hyper U a innové avec un groupe automatique permettant de mécaniser la production de baguette blanche sans perdre en qualité organoleptique.

[article] L'hyper U 'Evron (53) se dote d'un outil "dernier cri" (dossier : malgré la baisse des achats, le rayon BVP reste attractif grâce à la dynamique du pain) [Article] / Pierre Christen . - 2026 . - p. 30-32.
Langues : Français (fre)
in Linéaires > 432 [01/03/2026] . - p. 30-32

Catégories :	[Motbis 2025] GMS (grande et moyenne surface) [Motbis 2025] matériel agroalimentaire [Motbis 2025] pâtisserie (technique) [Motbis 2025] produit céréalier [Motbis 2025] qualité organoleptique [Motbis 2025] technologie agroalimentaire
Résumé :	Reportage à Evron (Mayenne) où l'Hyper U a innové avec un groupe automatique permettant de mécaniser la production de baguette blanche sans perdre en qualité organoleptique.