[article]
| Titre : |
De la fleur d'ail et des grandes cultures |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Myriam Guillemaud |
| Année de publication : |
2025 |
| Article en page(s) : |
p. 60-61 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] ail
[Motbis 2025] condiment
[Motbis 2025] culture légumière
[Motbis 2025] transformation des produits agricoles
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| Résumé : |
Histoire d'un agriculteur qui produit des fleurs d'ail. Située près de Niort, dans les Deux-Sèvres, cette ferme céréalière possède quelques hectares de maraîchage et d'ail. Les fleurs d'ail sont transformées en condiment. Après un premier problème de conservation, la transformation est repartie de façon plus professionnelle. |
| Note de contenu : |
sch. / photogr. |
in France agricole (La) > 4128 [29/08/2025] . - p. 60-61
[article] De la fleur d'ail et des grandes cultures [Article] / Myriam Guillemaud . - 2025 . - p. 60-61. Langues : Français ( fre) in France agricole (La) > 4128 [29/08/2025] . - p. 60-61
| Catégories : |
[Motbis 2025] ail
[Motbis 2025] condiment
[Motbis 2025] culture légumière
[Motbis 2025] transformation des produits agricoles
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| Résumé : |
Histoire d'un agriculteur qui produit des fleurs d'ail. Située près de Niort, dans les Deux-Sèvres, cette ferme céréalière possède quelques hectares de maraîchage et d'ail. Les fleurs d'ail sont transformées en condiment. Après un premier problème de conservation, la transformation est repartie de façon plus professionnelle. |
| Note de contenu : |
sch. / photogr. |
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De la fleur d'ail et des grandes cultures in France agricole (La), 4128 ([29/08/2025])
