[article]
| Titre : |
Dossier fruits rouges : un marché français aux exigences singulières |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Emmanuelle Pellé ; Perrine Fortin-Dorie ; François Merlin |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
p. 29-41 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] framboise
[Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique)
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] mercatique
[Motbis 2025] myrtille
|
| Résumé : |
Point sur le marché des fruits rouges : production de myrtilles et de framboises (importations, concurrence, renouvellement variétal), immersion dans la filière fraise dans un contexte sanitaire, climatique et économique tendu (stratégie, production, importation, consommation, sélection variétale), mise en rayon (vente, qualité, prix). |
| Note de contenu : |
graph. / photogr. / tabl. |
in Végétable > 441 [01/03/2026] . - p. 29-41
[article] Dossier fruits rouges : un marché français aux exigences singulières [Article] / Emmanuelle Pellé ; Perrine Fortin-Dorie ; François Merlin . - 2026 . - p. 29-41. Langues : Français ( fre) in Végétable > 441 [01/03/2026] . - p. 29-41
| Catégories : |
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] framboise
[Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique)
[Motbis 2025] grande surface
[Motbis 2025] mercatique
[Motbis 2025] myrtille
|
| Résumé : |
Point sur le marché des fruits rouges : production de myrtilles et de framboises (importations, concurrence, renouvellement variétal), immersion dans la filière fraise dans un contexte sanitaire, climatique et économique tendu (stratégie, production, importation, consommation, sélection variétale), mise en rayon (vente, qualité, prix). |
| Note de contenu : |
graph. / photogr. / tabl. |
|  |
Accueil
Dossier fruits rouges : un marché français aux exigences singulières in Végétable, 441 ([01/03/2026])
