[article]
| Titre : |
Alexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Marjolaine Cérou |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
p. 16-17 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] boisson alcoolisée
[Motbis 2025] énergie renouvelable
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] légumineuse
[Motbis 2025] protéine végétale
[Motbis 2025] transition écologique des entreprises
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| Résumé : |
Alexis Duval revient sur un projet d'ampleur : la création d'une nouvelle usine à Baule, dans le Loiret, achevée en 2026, qui a l'ambition de produire des ingrédients à base de protéines issues de légumineuses ainsi que de l'alcool extra pur. Les études d'ingénierie ont mis en évidence la possibilité d'obtenir des ingrédients naturels de nouvelle génération grâce à un travail technologique. Le site a été pensé pour fonctionner sans énergie fossile et pour être, à terme, autonome en eau. Il est actuellement et pendant plusieurs semaines en phase de test. |
| Note de contenu : |
photogr. |
in Process alimentaire > 1439-1440 [01/01/2026] . - p. 16-17
[article] Alexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" [Article] / Marjolaine Cérou . - 2026 . - p. 16-17. Langues : Français ( fre) in Process alimentaire > 1439-1440 [01/01/2026] . - p. 16-17
| Catégories : |
[Motbis 2025] boisson alcoolisée
[Motbis 2025] énergie renouvelable
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] légumineuse
[Motbis 2025] protéine végétale
[Motbis 2025] transition écologique des entreprises
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| Résumé : |
Alexis Duval revient sur un projet d'ampleur : la création d'une nouvelle usine à Baule, dans le Loiret, achevée en 2026, qui a l'ambition de produire des ingrédients à base de protéines issues de légumineuses ainsi que de l'alcool extra pur. Les études d'ingénierie ont mis en évidence la possibilité d'obtenir des ingrédients naturels de nouvelle génération grâce à un travail technologique. Le site a été pensé pour fonctionner sans énergie fossile et pour être, à terme, autonome en eau. Il est actuellement et pendant plusieurs semaines en phase de test. |
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photogr. |
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Alexis Duval, co-président et directeur d'Intact : "Nous avons construit une usine pour les 20 prochaines années" in Process alimentaire, 1439-1440 ([01/01/2026])
