[article]
| Titre : |
Dolis, une confiserie artisanale devenue pillier industriel de Sucralliance |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
Marc Hugo |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
p. 18-21 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] achat (consommation)
[Motbis 2025] confiserie (technique)
[Motbis 2025] entreprise industrielle
[Motbis 2025] gestion de l'environnement
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] production (économie)
|
| Résumé : |
Le groupe Sucralliance est le 3e acteur français après Haribo et Carambar & Co. L'entreprise est active sur quatre sites de production, dont Dolus dans l'Yonne. Cette confiserie comporte une ligne de gélifiés extrudés, la plus performante de France, et produit environ 5 000 tonnes de bonbons par an. Une importante enveloppe financière a été utilisée sur dix ans pour doper les infrastructures et les équipements industriels des différents sites. Les approvisionnements locaux sont privilégiés pour le sucre et le blé notamment. A partir de janvier 2026, des actions RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) vont être mises en place. |
| Note de contenu : |
photogr. / sch. |
in Process alimentaire > 1439-1440 [01/01/2026] . - p. 18-21
[article] Dolis, une confiserie artisanale devenue pillier industriel de Sucralliance [Article] / Marc Hugo . - 2026 . - p. 18-21. Langues : Français ( fre) in Process alimentaire > 1439-1440 [01/01/2026] . - p. 18-21
| Catégories : |
[Motbis 2025] achat (consommation)
[Motbis 2025] confiserie (technique)
[Motbis 2025] entreprise industrielle
[Motbis 2025] gestion de l'environnement
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] production (économie)
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| Résumé : |
Le groupe Sucralliance est le 3e acteur français après Haribo et Carambar & Co. L'entreprise est active sur quatre sites de production, dont Dolus dans l'Yonne. Cette confiserie comporte une ligne de gélifiés extrudés, la plus performante de France, et produit environ 5 000 tonnes de bonbons par an. Une importante enveloppe financière a été utilisée sur dix ans pour doper les infrastructures et les équipements industriels des différents sites. Les approvisionnements locaux sont privilégiés pour le sucre et le blé notamment. A partir de janvier 2026, des actions RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) vont être mises en place. |
| Note de contenu : |
photogr. / sch. |
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Dolis, une confiserie artisanale devenue pillier industriel de Sucralliance in Process alimentaire, 1439-1440 ([01/01/2026])
